横浜方面の仕事のついでにちょっと寄り道してきました、東神奈川の「BEAR'S DINER(ベアーズダイナー)」。場所はJR東神奈川駅を出て、第二京浜を西へ歩くこと3～4分ほど。
間口はやや狭いですが、天井が高く自然光も射し込んでいてゆったりとした店内。何でも元々2フロアだったところの1Fの天井をぶち抜いて天高を出したり、隣接するビル側の上部をガラスにして光を取り入れたりと、色々と創意工夫を施してこういう心地よさを作り出しているそう。
ランチタイムは、ハンバーガーをオーダーするとソフトドリンクがセットに。ということで「コーラ」をお願いしました。こちらのお店はご家族を中心に店を切り盛りしているそうで、ちょっと驚いたのは客席スペースにブティックが併設されていること。ハンバーガーを食べている目の前で服を販売しています。普通に考えるとちょっと違和感がありますが、カフェ的に食事をしたり買い物ついでにお店の方と話をしたり、地域の方のたまり場的な使われ方としては決しておかしな事じゃないんですよね、きっと。
こちらが「チーズバーガー ￥780」。チーズはレッドチェダー・ゴーダ・モッツァレラの3種類から選べます。オススメを聞いたところ、レッドチェダーとゴーダのMIXとのことでしたので、+100円してそれにしてみました。
ということで、クラウンバンズをずらしてみると、2つのチーズがマーブル状に混ざった美味しそうな色合いが。ビーフパティにマスタードとマヨネーズ、角切りトマトにピクルスとみじん切りの玉ねぎ、レタスの組合せ。野菜をダイス状にするのは代々木八幡「ARMS」みたいで、なかなか久しぶりの感覚。しゃきっとした食感と瑞々しさが伝わってきます。
ビーフパティは4種類のスパイスをブレンドしたものだそう。丁寧に成型されていて肉肉しさとしっかりとした噛みごたえが味わえます。粗さがあるパティや柔らかい食感のパティが巷には多い中、ここのは一線を画した独自性があって、それでいて旨い。このスパイスは表現が難しいけど独特。主張しすぎず、でもしっかりと個性を醸し出しています。バンズは芽が詰まっていて食べ応えがありました。
手頃な価格で個性的なハンバーガーが味わえるこちらのお店。何よりお店の方の接客が気持ちいい！ 近所にあったら通いたく店ですね。前述のような地域のコミュニティ的な店として、これからもゆったりとした雰囲気で賑わってほしいな。
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■住所：神奈川県横浜市神奈川区二ッ谷町2-1
アベニュー横濱ビル1Ｆ
■TEL：045-548-6613
■HP：http://www.facebook.com/foodpunkers
■食事日：14.9.10