埼玉県は武蔵藤沢駅から、国道463号線沿いを北へ歩くこと7～8分。珈琲館の向かい側に「世界一停めやすい駐車場」という看板が見えてきます。そこが今回の目的地「BUKOWSKI（ブコウスキー）」。
日本語ペラペラのオーストラリア人オーナーのアーロンさんが手掛けるアメリカンダイナー。店内はバーカウンターを囲むカウンター席、それからテーブル席にテラス席で20席ちょっとぐらい。DINERらしく、店内でライブも時々やっているそう。サイズ的にお客さんとの距離が近くて良さそうですね。
ドリンクは「コーラ ￥200」に。潔く缶で出てきました。このタンブラーカッコいいなぁ。保冷性も高くて機能面ももちろんバッチリですし、こういうのほしいな。
一緒にまず出してくれるのが「サラダ」。毎日同じ内容のサラダなのか分かりませんが、この日はゴマ風味の濃いめのドレッシングのサラダ。この店のランチはとにかくスゴイんです。何がスゴイって、ランチタイムはハンバーガーにポテトにこのサラダが付いて、何と破格の￥500！
それも11種類すべてのハンバーガーが同一価格！ということで、「ハイ！チーズバーガー ￥500」にしました。その他、ベーコンが入っていようが、サルサが入っていようが、スパムが入っていようが、メニューにあるバーガーは全て500円！（ランチタイムは、ね）
安さばかりに目がいっちゃいますが、もちろん味も本格派。このチーズバーガーはチェダーとゴーダのダブルチーズ。かなり濃厚で、良い意味でクセがある味。チーズ好きにはたまらないです。パティはもちろんオージービーフ100％。かなりゴツゴツしてて肉肉しい。これも好きなタイプ。オリジナルのスパイスが効いてます。
具材は他にピクルスとソテーしたオニオン。さっぱりと酸味のきいたピクルスと、しっかり濃いめのオニオンです。シンプルでいいですね～。バンズは近所のパン屋のものらしいです。無添加特注バンズで、しっかりと具材を支えてくれるレベルの高いバンズ。全体的にはやや小振りながらも、個々の具材がしっかり密度があって、食べ応えがあります。
セットで付いてくるポテトもホクホクで美味しいです。ソースは、塩・鶏塩・ガーリック・カレーの4種類から選べるので、カレーにしてみました。周りのお客さんのオーダーを聞いてると、鶏塩が人気ありそうでした。
と言うことで、仕事で近くに行ったついでに寄ったんですが、わざわざ行く価値のあるお店でした。ちなみに、お店のblogによると、何と近々川越に移転が決まったそう（⇒http://hama-sush-jp.pro/bukowski-burger/entry-119066605 ）。今のお店の借り手が決まってからとのことですが、移転後も変わらぬ味（と価格？）で続けてほしいですね～。
－－－－－－－－－－－－－ BUKOWSKI －－－－－－－－－－－－－
■住所：埼玉県入間市下藤沢1128-8
■TEL：080-4174-1915
■HP：http://hama-sush-jp.pro/bukowski-burger
■食事日：14.8.7