高田馬場駅から早稲田通りを東へ歩くこと3～4分。新築っぽい建物に入居する成城石井を過ぎるとすぐ現れるのが、この日のお目当ての高田馬場「homeys(ホーミーズ)」。
駅から少し歩いても、通行量は多いですねー。早稲田の学生は高田馬場からひと駅歩いていくのかな？そんな事を考えつつ店内に入ってみると、ちょっと早めのランチだったからかもしれませんがお客さんは一組。うーん、まぁオーダーがすぐ通るからいいか、ということで入口付近の席に着きました。
まずは「ゼロコーラ」を。ランチタイムはハンバーガーをオーダーすると、ドリンクとポテト・ピクルスがセットで付いてきます。店内は街中の喧噪とは打って変わってゆったりとした空気感。homeysって店名が現している通り(なのか分かりませんけど・・・)、落ち着ける雰囲気です。
こちらが「ベーコンチーズバーガー ￥1,300」。具材の積み方からも、人形町の名店「BROZERS'」出身らしい感がみられるような。
具材はビーフパティ・チェダーチーズ・ベーコン・レタス・トマト・オニオンにBBQソース・マヨネーズの組合せ。バンズはどこのだろう。新橋ベーカリーかな？ほんのりとした甘みが特徴的。ビーフパティはやや大人しめな感じ。もう少し肉肉しい食感があってもいいけどなぁ。でも何より気になったのは、パティの裏にふられたブラックペッパーの量。たまたまかも知れませんけど、この量だとブラックペッパーの味しかしないんですよねぇ。
ベーコンはやや厚めでどこかハムのよう。これは好きなタイプ。野菜も新鮮そうで美味しいです。でもやっぱりペッパーの量だよなぁ。それからマヨネーズもちょっと水気が多いのが気になりました。もう少しシンプルな味付けで食べたいな、素材そのものの味が感じられるように。
冷蔵庫の中には世界のビールも色々揃っていました。この日は仕事中だったので飲めなかったですけど、夜はBarのような使い方もできそうなので、今度は飲みながら食べてみようかな。その時はもう少し優しめの味付けでお願いします...
－－－－－－－－－－－－－－ homeys －－－－－－－－－－－－－－
■住所：東京都新宿区高田馬場2-9-1
■TEL：03-3202-8882
■HP：https://www.facebook.com/homeys.americandining
■食事日：13.11.26