ちょっとご無沙汰しちゃってました。横浜は藤が丘の「COCOCHI BURGERS（ココチバーガーズ）」。連休に清川方面に遊びにいった帰りに寄り道してみました。
藤が丘の駅からは歩いて1分ちょっとと便利な場所ですがこの日は車で。東名の横浜青葉ICからも近いですし、ココチは提携駐車場もあるので車でも便利なお店ですよ。
ということで、運転があるので「ゼロコーラ」を。ビールはハートランド生をはじめ、ハワイのコナビールも各種揃ってますので、ハンバーガーが焼きあがるのを待つ間、ハワイアンなBGMを聞きながら、ビールを呑みながらという楽しい時間の過ごし方ができちゃいます。
まずは「フィッシュ&チップスのフィッシュのみ ￥350」から。付け合わせのタルタルソースはさっぱりとした味わい。こってりしたタルタルはあんまり好きじゃないんですが、このタルタルは好きですねー。
続いて「フライドチキン（1ピース） ￥350」。たびたび朝の情報番組などでも取り上げられる絶品のフライドチキン。ホントにジューシーで、でもしつこくなく何ピースでも食べられそう。ビールとの相性は抜群なんですけど・・・もちろん、コーラにも合いますよ。
そして、こちらが9月のマンスリーバーガー「和牛サーロインステーキバーガー」。もう、この見た目からノックアウト。どうですか、この厚さ！この色！！この肉汁！！！
こんなに厚さがあるのにとっても柔らかいんです。そして口の中で広がる肉の世界。あぁ、肉って旨いなぁ。そんな幸せに包まれちゃいます。ステーキの上にのっているのは、ガーリックと玉ねぎを合わせたソース。和牛は旨いけどこの量はちょっと胃がもたれちゃうかも・・・、という心配を吹き飛ばしてくれる爽やかさを彩るソースです。
ソースだけじゃなく、サーロインステーキの良さを最大限引き出すために野菜にも工夫が。普段生のことが多いオニオンはグリルドに、レタスもリーフレタスに変えたりと、こういう気配りがハンバーガーとしての調和を生み出すんでしょうね。改めてココチの奥行きの深さを思い知りました。
もう一つご紹介。久しぶりのレギュラーメニュー「アボカドベーコンバーガー」です。ここちの看板アイテムの一つ自家製ベーコンが、どーん！とはみ出してます。いやぁ、マンスリーバーガーも食べたいけど、やっぱりこのスモークされた旨みたっぷりベーコンも食べたいし、たまにはチーズフォンデュバーガーも食べたいし。お腹が幾つあっても足りません。
久しぶりでしたが、やっぱりもっと通わないとなぁ、と思わせてくれましたココチ。早速ですが、10/2（水）の夜は第17回マンスリーハンバーガーTVでお伺いすることにしましたよ。この日は定休日ですが、まりさんの予定もOKとのことで快諾してくれました。ちょっと都内からは離れてますけど、お時間のある方は是非遊びにきてくださいね。
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■住所：神奈川県横浜市青葉区藤が丘2-3-1
桂ビル2F
■TEL：045-972-2848
■HP：http://www.cocochi.cc/index.html
：（⇒オーナーまりさんのブログ ）
■食事日：13.9.14