渋谷と恵比寿の間ぐらい、住所でいえば東一丁目にある名店「レッグオンダイナー」で限定バーガーが頂けると聞きつけ、ワイワイと駆けつけてきました。
約2年ぶりと随分ご無沙汰しちゃいましたが、店の外観はやっぱりカッコいい。夜の住宅街に灯る明かりは、まさにダイナーのよう。
限定バーガーをオーダーしつつ、まずはビールから。生ビールは「ハートランド」。その他にも各種ビールは揃っていますよ。
そして満を持して登場！こちらが「スモークドチーズベーコンバーガー ￥1,470」。オーナー横溝さんの自信作です。
チーズはスカモルツァ・アフミカータをスモーク。スモーク具合はさりげなく、そっと。バーガーを口に運ぶ時にふわっと薫る程度に。でもスカモルツァの伸びる具合は果てしなく、ぐっと。裂けるー伸びるーっと心の中で叫んでしまうこと間違いなし。仕上げにバーナーで炙っているんので、色味も香ばしさも素晴らしい。ベーコンとの相性も抜群です。
オージービーフパティのゴロゴロした食感も個人的に好みです。以前より、もっと肉感を味わえるパティになった気がしますが、なんせ2年振りなのでどうだったかな。結構力強いです。さらに野菜もいい。このレタスの畳み方と言ったらもう芸術の域。たまりません。見た目も味もバランスの素晴らしいハンバーガー。
ビールもいいですがシェイクも。こちらはshowさん のオーダーしていた濃厚な「チョコシェイク」。グラスに入りきらないと、残りをタンブラーに入れて出してくれます。これはアメリカでは割とよくあるスタイルなのだそう。
なお、今回頂いた限定バーガーは1日5食限定。必ず食べたいなら予約をオススメします・・・この日は5人で5個予約してしまった為、他のお客さんが食べられず申し訳ないです。。。次回の限定バーガーも楽しみですね！
－－－－－－－－－－－－－－ Reg-On Diner －－－－－－－－－－－－－－
■TEL：03-3498-5488
■HP：http://www.regondiner.com/
■食事日：12.9.20