2012年の外苑前「A&G DINER」のテーマはKIWANIKU。肉を極めると書いて極肉(KIWANIKU)です。


ハンバーガーの"WA"-A&G①

この日は少し遅めの9時頃に行ってきました。それでもお客さんが沢山ってのはスゴイですねー。


ハンバーガーの"WA"-A&G③

まずはビールで乾杯。生がレーベンブロイからバスペールエールに変わりました。ラージ・レギュラー・スモールの3サイズから選べます。写真はレギュラー340ml(¥650)。


ハンバーガーの"WA"-A&G②

この日は5人で訪れたので、ハンバーガーの前にも色々いただきました。コチラは「ほうれん草とレタスのすっぱいサラダ ¥880」。グリルした厚切りベーコンやマッシュルームも入っていて具沢山でほくほくです。そんなに酸っぱくないかなーと思いきや、後から酸っぱさが来る!クセになる味。


ハンバーガーの"WA"-A&G④

次は「ブラウン&ホワイトマッシュルーム」。こちらは塩でいただきます。2種類のマッシュルームは味もジューシーさ違ってて、異なる味わいを楽しめます。ビールにピッタリな一品。


ハンバーガーの"WA"-A&G⑤

そしてハンバーガーはこちら「KIWANIKU BURGER 2012 Vol.5 ¥1,470」・・・今月は、ビーフメンチカツバーガーWithトムヤムココナツレッドカレー&特製ソース(レモン添え)」です。な、長い!メニュー名が。


ハンバーガーの"WA"-A&G⑥

メニュー名にもあるように、今月はビーフパティじゃなくビーフメンチカツ。ブリスケット(肩バラ)の部位を用いた160gのビーフメンチカツで、何とつなぎと衣にも峰屋特製パン粉を使っているのだそう。


ハンバーガーの"WA"-A&G⑦

これに特製トンカツソースを途中で足しつついただきます。ジューシーなメンチカツとの相性は言わずもがな。キャベツの千切りがハンバーガーに入ってるってのも新鮮。やっぱりメンチカツって言ったらキャベツだもの。


ハンバーガーの"WA"-A&G⑧

半分程度いただいたら、次はトムヤムココナツレッドカレーを加えます。ピリッとした程よい辛さが熱い夏にピッタリ。これは単体でメニューにしても良いんじゃないかと思っちゃう美味しさ。賄いで好評だってのも頷けます。更にレモンも加えて、4段階の味の変化が楽しめました。


ハンバーガーの"WA"-A&G⑨

ちなみに、カレーはわざと少し残しましょう。サフランライスが付いてますから。いやーここカレー屋だったっけ(笑)。なお、メンチカツバーガー・特製トンカツソース・レッドカレー・サフランライスがワンプレートにして、洋食屋のワンプレートメニュー風にしてみましたってのがコンセプトなんだとか。


ハンバーガーの"WA"-A&G⑩

最後に今月のパフェ「自家製スイカのパフェ ¥650」を。旬のスイカシャーベットと寒天作ゼリーとスイカの果肉が下にたっぷり。しかしまぁ、スイカがシャーベットになるなんて!来年も夏になったら思い出しそうだわ。


KIWANIKUのこだわりも素晴らしいですが、その他のメニューも美味しすぎるのでついつい食べすぎちゃいます。そんな嬉しい悩みを抱きながら、来月のKIWANIKUも楽しみ楽しみ。


ハンバーガーの"WA"-A&G⑪


 

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■食事日:12.7.2