横浜・藤が丘の「ココチバーガーズ」。毎月斬新なマンスリーバーガーを考案されていますが、1月のココチといえば何と言っても餅！ ということで、先月もマンスリーバーガーをいただいてきました。
ココチって何故だかハワイ～なイメージが強くって。店内のタペストリーとかBGMとか、そう思わせてくれる要素が色々あるんですよね。
ということで、ビールはやっぱりコナビール。この日は「ビッグウェーブ」にしました。すっきりとしたフルーティさが特徴的で、たまにはハワイの乾いた空気の下でのんびりビールでも飲みたいなーという気分にさせてくれます。
そんなビールに合わせたのは「チップス＆サルサ ￥500」。チップの塩気がよく効いててそのままでもビールとの相性抜群。もちろんチップの量に比べてサービス満点なボリュームあるサルサをディップするのも良し。個人的にはもう少し辛くてもいいですけどね。
そして1月のマンスリーバーガーがコチラ。「餅モッツァレラズッキーニバーガー ￥1,480」。上にたっぷりのった白いものはパルミージャノ・レッジャーノ。提供されてからオーナーのマリさんがテーブルの上でゴリゴリおろしてくれます。色々話しながらおろしてもらってたら、思わずおろし過ぎちゃったって（笑）
主役はもちろん餅。餅ってハンバーガーに合うの？って初めて「餅バーガー」を食べた時は思いましたけど、バター醤油で焼いた餅が塩気のあるパティとよく合うんですよね。しかも、今年は更に趣向を変えて「餅モッツァレラ」。よーくのびるモッツァレラと相まって、餅を食べてるんだかモッツァレラを食べてるんだか。そんな一体感。
そしてグリルしたズッキーニ、オリーブオイルたっぷりなバジルソース。そして前述のパルミジャーノ・レッジャーの。毎度のことながら手が込んでます。今までの餅前面！な餅バーガーも好きですし、今回のイタリアンな雰囲気のある餅バーガーも好きですね。というか、イタリアンな餅って何でしょ？
バンズは未確認ですが玄米バンズでしょうか。玄米を30％使用したモチモチのバンズで、小振りだけどこのイタリアンな餅に良く合います。バンズもそうですが、全体的にどこか体に優しい雰囲気なのがココチらしさかも。
そしてもう1つご紹介。レギュラーメニューの「ベーコンチーズバーガー ￥1,300」。いわゆる"はみ出し系"として人気のメニューで、自家製スモークベーコンの旨みが凝縮されてます。いやー、マンスリーもレギュラーもレベルが高い。
最後に「ティラミス」をいただいてご馳走さま！ 前菜～メイン～デザートまでとっても美味しいココチ。ちょっと遠いのでなかなか伺えませんが、マンスリーバーガーのスタンプラリーも始められたので、ちょくちょく食べに伺いますね。なお、2月のマンスリーバーガーは「ほっこりハートのチーズバーガー」です（⇒オーナーまりさんのブログ ）。
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■住所：神奈川県横浜市青葉区藤が丘 2-3-1 桂ビル2F
■TEL：045-972-2848
■HP：http://www.cocochi.cc/index.html
■食事日：12.1.28