赤坂一ツ木通りに面する雑居ビルの4Fにあるバー「ゴールディーズ」。TVモニターで流れるスポーツを眺めながらビールをいただくのに良さそうなコチラのお店、平日の昼からはなかなか飲めませんが、ランチのハンバーガーをいただいてきました。
ハンバーガーの種類は、プレーンバーガー・チーズバーガーからアボカド・チリ・サルサなどなど9つほど。この日は「チーズバーガー」をオーダーしました。
バンズは天然酵母のライ麦バンズ。さくさくとした食感ととても質量が軽いのが特徴的。食物繊維やミネラルがたっぷりでとっても体に良いのだそう。パティは表面がやや固くなる程度の焼き加減。ただ食べてみると中はやや柔らかい具合に仕上げてあって、個人的にはなかなか好みの味。ちなみにパティのサイズはランチは100ｇ、ディナーは120ｇと変えているのだそう。
ハンバーガーの種類は、プレーンバーガー・チーズバーガーからアボカド・チリ・サルサなどなど9つほど。この日は「チーズバーガー」をオーダーしました。
店内はカウンター席とテーブル席で合わせても20席前後と手頃な大きさ。ランチタイムですがEVホールにしか窓がなさそうなので、店内は夜と変わらなさそうなライティング具合。ビルの外はランチ難民が溢れかえってますが、店内にはお客さんはチラホラ程度。場所が場所なのに加えて、やっぱり夜のイメージが強そうなお店だからですかね。
コチラが「チーズバーガー￥950」。ランチタイムのドリンクセットは＋150円。
バンズは天然酵母のライ麦バンズ。さくさくとした食感ととても質量が軽いのが特徴的。食物繊維やミネラルがたっぷりでとっても体に良いのだそう。パティは表面がやや固くなる程度の焼き加減。ただ食べてみると中はやや柔らかい具合に仕上げてあって、個人的にはなかなか好みの味。ちなみにパティのサイズはランチは100ｇ、ディナーは120ｇと変えているのだそう。
チーズはチェダーチーズとハラペーニョチーズから選べます。お店の方に伺ってみると、「ハラペーニョチーズはちょっとピリッとするぐらいの辛さ」とのこと。ので、ハラペーニョにしましたが、辛さはそう感じずやや控えめな印象。どちらかというと、オニオンの方が辛さのベクトルは違うとはいえ辛かったかな。
個々の素材の丁寧な手作り感が印象に残りましたが、やや残念だったのはマヨネーズとサウザンアイランドソース。量が多くてせっかくのバンズの良さを少なからず阻害してしまっています。特にサウザンアイランドソースはメニュー表にもうたったイチオシソースのようですが、全体のバランスを考えるとやっぱり量が多いかな。もしくはバーってことを考えても、夜向けのバーガーなのかも。
食後に店員さんと少しお話したところ、とても気さくに色々なお話をしてくれる素敵な方でした。今度は夜に伺ってビールでも飲みながらゆっくりしたいお店です。
---------- GOLDIES ----------
■住所：
■TEL：03-3584-4544
■食事日：10.8.23