佐世保繫がりってわけじゃないですが、2つ前の「ZATS BURGER CAFE」 に続きまして少し前にいただいたお店を。名古屋は大須にある「ホテル咲き都」。読み方は「ほてるさきと」。
場所は大津通り沿いの万松寺駐車場ビルの脇って言えば分かりやすいでしょうか。駐車場への引込みに面した写真のようなプレハブ風な外観のお店。それにしても大須はハンバーガー店が多いですね。ご紹介したことのある店だけでも「K's Pit」
や「LOCO BURGER」
があって、距離もかなり近いんです。
2006年OPENのコチラのお店。立て看板によると、長崎にある同名ホテルの東海地方唯一の店舗らしく、佐世保コンベーションセンター認定の佐世保バーガーとのこと。
オーダーしたのはコチラの「レギュラースペシャルバーガー ￥890」。レギュラーなのかスペシャルなのかよく分かりませんが、パティ・チーズ・ベーコン・エッグ・トマト・レタス・オニオンと盛り沢山なメニュー。ちなみに卵は2個使用しているとのこと。
気さくなお店のおっちゃんから、「たっぷりソースがかかってて、みんな絶対ソースをこぼしちゃうからジャケットに気をつけな！」と言われたように、確かに豪快かつ大胆な見た目です。
パティは国産牛100％で柔らかい。ソースは照焼きのような甘めのものと薄いマヨネーズのようなものの2種類がたっぷりと。バンズはまるで平べったいコッペパンのようで、さくさくした食感が特徴的。
バンズからパティ・野菜まで合わせた総重量が500ｇになるらしく、確かにボリュームあり。そのボリュームの割には最後まで飽きることなくサクサクと食べられました。ただ全体の印象としては、ソースとエッグが強く残り、個人的にはMACの月見バーガーを彷彿とさせるなぁ、と。
おっちゃんの忠告があってかなかってか、とりあえずソースは一滴たりともこぼさなかったので、心の中でガッツポーズをしながらお店を後にすることができました。
----------ホテル咲き都----------
■住所：愛知県名古屋市中区大須3-3012-1
■HP：－
■食事日：09.12.17