埼玉の三井アウトレットパーク入間の中に開業当初からある「Best&Burger's」。場所が場所だけに、なかなか行く機会がないまま約2年が経ちましたが、アウトレットへ行く用事ができたので伺ってきました。ちなみに「日本初出店」らしいですが、海外に店舗があるのかな？
もう日も落ちようかという時間に寄ってみたところ、レジ前にはちょっとした行列が。と思ったら、レジでオーダーした後、席で料理を待つオペレーション。そういうこともあり、エントランス周りやレジ周りにはこれでもかとメニュー表が掲げられていました。
ハンバーガーの種類は9種類のよう。メニュー表には「Hamburger&English muffin」って書いてあるけど、ぱっと見マフィンは見当たらないような・・・。そんな中オーダーしたのは、店名を冠する「ベストバーガー」。言い切っちゃいましたね、"Best"Burger！
オーダー後、セットで付けたスープ＆ドリンクを飲みながら待つこと約5分。
バスケットの中にバーガー袋に包まれた状態でちょこんと現れた「ベストバーガー ￥600」。
ちょっとこじんまりとしてるけど、なかなかキレイに積まれたベストバーガー。
バンズはバターと卵を程よく練りこんだブリオッシュ生地で、店内で焼成しているそう。もちろんオールスクラッチじゃないと思いますが（未確認）。高さがあるのに柔らかみもあってなかなか美味しい。でも中が凄く黄色いのは何だろう？
パティはオージービーフにオリジナルスパイスを加えているそう。口に含んだ印象はハンバーグのような柔らかさ。それにお店独自のBBQソースがたっぷりかかってるので、このソースがかなり強い味で全体を支配しがち。
バンズもパティもこのソースに負けてしまって、別々に食べないと他の味が分からない。というか、このBBQソースを口に含むと味覚が支配されてしまうのでは・・・。と言うわけで、全体のバランスは正直あまり良いとは言えません。あっ、野菜は新鮮で美味しかったですよ。
アウトレット内で見かけたウサギもどこか寂しげ。やっぱり個人的にはシンプルなハンバーガーが好きですね。Simple is Bestってことで～。
----------Best&Burger's----------
■住所：埼玉県入間市宮寺3169-1 三井アウトレットパーク入間内
■HP：http://www.in-smart.co.jp/bb/
■食事日：10.1.1