駒沢のハンバーガースタンド「FELLOWS」。以前ご紹介した通り、 2月末に放送されたTBS「王様のブランチ」内の東京ハンバーガーランキングで見事1位に選ばれ、スタジオに生出演・・・を果たす予定でしたが時間の都合でご本人は登場できず。。。その辺の経緯はお店のblog をどうぞ。
その後はますます人気に拍車がかかったようで、ランチタイムにはかなり行列もできてるみたい。日によっては閉店時間前に材料切れで終わり!って日もあるようなので、行かれる方はご注意くださいね。
今回はそれより前(1月中旬)に伺った際のレポを。
この日は今年初来店だったので何が良いかなと思いつつ、まぁ今日のオススメをお願いすると「チーズエッグバーガー」にしましょうか、と。
生ビール(レーベンブロイ)を飲みながら待つことに。FELLOWSには、カウンター・テーブル・テラスと3種類の席がありますが、やっぱりお気に入りはカウンター席。店主と一番距離が近いので色々話ができるのはもちろん、こんなロゴが描かれているのも見逃せないポイントなので。
ハンバーガーと一緒に写すとやっぱり締まりますよね。というわけで「チーズエッグバーガー ¥1,250」。
パティや野菜の積み方もとても丁寧です。メニュー名にもあるように、主役の一つはやっぱり厚めのフライドエッグで圧倒的な存在感。半熟でもなく焼きすぎるでもない絶妙な焼き加減で、適度なマヨネーズと黄身の相性が抜群です。
そしてそれに負けないのが「本日最強(店主談)」のパティ。このぐいぐいと他の具材を引っ張らんばかりの力強さが前述のフライドエッグの存在感に決して引けを取らない。そして野菜。実は野菜がすごく甘くて美味しいんです。もっとフォーカスされていいのに、と心の中で思ってます。
FELLOWSのハンバーガーって、ゴルフで例えると、強めに打つパットがカップの奥に当って跳ねてカップに入る、そんな感じ?ショートしてもう1打で入れればいいや・・・なんてことは絶対考えない!もちろんトンでもない方向に逸らすことはない、そんな感じ?・・・ちなみに全くゴルフは詳しくないので悪しからず・・・。
そして・・・
今年は「挑戦の年」だそうなので。新境地を開くかも知れませんね。
ちなみにサイドメニューもとっても美味しいです。写真は「真面目に作ったクラムチャウダー ¥600」。とろみはジャガイモのでん粉だけで出しているという、素材そのものの味が楽しめるもの。ハンバーガーに合うようにさらっと仕上げてあるのだそう。ちなみに冬季限定なので、頂けるのはまた半年後でしょうか。
4月29日からは、ハンバーガーストリートさん主催の「全国ハンバーガーショップ&ダイナー スタンプラリー」もスタートしているので、また近々伺ってこようかな。
----------THE BURGER STAND FELLOWS----------
■住所:東京都世田谷区駒沢2-7-19-109
■HP:http://www.fellows-burger.com/
■食事日:10.1.17






