TRANSFER

品川駅の港南口側にそびえ立つアトレ品川。その4Fにある「トランスファー」へ行ってきました。

アトレ品川自体がNYをイメージした駅ビルで、その中にあってひと際そんな雰囲気を醸し出してるレストラン。店内は空港ラウンジや地下鉄プラットホームなど4つのゾーンで形成されているそう。

訪れたのはランチタイム。ハンバーガーの種類は、「ハンバーガー」「チーズバーガー」「アボカドバーガー」の3種類。もちろんパスタやロコモコなどハンバーガー以外のメニューも揃っているので、選択肢は色々ありです。

もちろんオーダーしたのはコチラ。「チーズバーガー￥1,250」。クラウンバンズ側にトマト・レタス・オニオンにたっぷりのソース。ヒールバンズ側にパティ＆チーズが載るセパレート型で登場です。ちなみにポテトとピクルス付き。

しっかり溶かされてパティと一体となったチーズが美味しそう。

そんなパティは「100％ビーフに和牛の旨みを加えた」との表現がメニューに載ってました。「100％和牛」ではないんですね、きっと。大きさは150ｇとボリュームあり。肉汁溢れる・・・という感じじゃないですけど、やや細かく挽かれていて、柔らかい和牛の味わい。

野菜はそう特筆することはないかな。サウザンソースはまさにサラダ用という感じ。う～ん、正直なところ味が強すぎ。このソースのかかる所とかからない所の味に差がありすぎて、一体感が感じられず。パティの良いところがちょっと生きてないんじゃないかと。

バンズはケシの実がたっぷり。裏側もしっかり焼き目がつけられてて、外はさっくり中はもっちり（どこかのパン屋のキャッチコピーみたい？）。このバンズも個人的にはなかなか好みだっただけに、前述のソースがちょっと残念ですね。やっぱりハンバーガーはバランスだなぁ。

店内の一角にはこんなPOPな雑貨を扱うワゴンショップも。これもNYっぽい感じなんでしょうね～。遠くないうちに本場に行ってみたい。

アトレ品川には、この「TRANSFER」以外にも何店舗かハンバーガーを扱うお店があるよう。またそちらの方にも行ってみようかな。

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■住所：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F

■食事日：09.11.23