Hi-5 BURGERS

ちょっと足を伸ばして茨城方面へとプチハンバーガーの旅に行ってきました。一店目は「ハイファイブバーガーズ」。

場所はつくば市の郊外。都内からだとTXつくば駅からだとバスか駅近くで借りられるレンタサイクルかが良さそうです。

店頭の看板に「LOCAL HAMBURGER RESTAURANT」とあるように、地元の食材を使って地元のお客さんに愛されているお店のようで、お店にいる間も若い人から年配の人まで幅広いお客さんが来てました。

厨房はオープンキッチン。調理光景が見られるのはもちろん、常連のお客さんと他愛もない話が交わされる雰囲気の良い作り。

コチラが「ベーコンチーズバーガーのセット￥1,180」。ランチタイムは写真のように、皮付きポテトとピクルス・サラダにさらにドリンクまでセットで付いてきます。

見た目はちょっと幅広な感じのハンバーガー。組合せは、バンズ・チェダーチーズ・ビーフパティ・トマト・レタス・オニオン・ピクルス・ケチャップ・マスタード、そしてベーコン。

まずひと口食べて感じたのは、バンズがしっかり焼かれていて食べ応えがありそうということ。

そして、パティも結構しっかり焼かれていて、味だけでなく食感や匂いなど色んなところを使って肉らしさを感じることができました。ベーコンはカリカリではないけれど、結構ジューシー。チーズも見た目の溶け具合だけでなく味もしっかり主張してました。

クラウンバンズの下にはたっぷりのマヨネーズが乗っていましたが、量ほどは味を支配することはない感じ。個人的にはもうちょっと少ないほうが良いかなと。

コチラが「チリバーガーのセット￥1,080」。メニューには"名物"の枕詞が。

かなり大粒な豆とと比較的辛めのチリ具合が良い組合せで、コチラも存在感抜群。

「ベーコンチーズバーガー」も「チリバーガー」もそれぞれ主張の強い具材がある一方で、全体のバランスはしっかり取れている、そんな印象でしょうか。

そしてセットで付いてくる野菜。ポテトはホックホクで、茨城はたぶん産地じゃないと思うんですが、産地で食べてる感のあるしっかり詰まった印象。店頭にポテトを積んで主張されてるところを見ても、結構自信作っぽいですし、確かに美味しい。

サラダも新鮮で、かけられあるドレッシングとの相性も良かったです。

コチラのお店。川越にある「OATMAN DINER」を立ち上げられた片平氏が06年にOPENされたお店。店内の写真撮影にも快く応じてくださりました。

こんな可愛らしいキャラクターがイメージキャラクターのよう。店内には他にもアメリカな小物やポスターなんかが飾られていて、いるだけでも楽しい、もちろんハンバーガーも美味しい良いお店でした。ちなみにトイレにもカッコいいポスターあり。必見です。

----------Hi-5 BURGERS----------

■住所：茨城県つくば市桜3-8-4

■HP：なし

■食事日：09.8.23