晴海通り沿いのJR高架下にレンガ造りのファサードがカッコいい「ザ・ビートダイナー」。運営はなんとJR東日本フードビジネス。ついに大手が本気でハンバーガー屋を始めるみたい。
というのもバンズが新宿峰屋。しかもこの店は日比谷店ってことなので、一号店ですが多店舗展開ももちろん視野に入れてということなんでしょうね。
お店に入るなり、「いらっしゃいませー!」の声が厨房の奥からも響いてきて、さすがその辺はしっかり教育されているようです。
高架下なので天井は低めですがその分奥行きは広く、席数も50席あります。でもちょっと席間は狭いように感じました。ちなみに、この日はちょっと遅めのランチだったので、奥の席は閉めてました。
コチラが「ベーコンチーズバーガー ¥1,150」。クラウンバンズからスティックが突き刺さった状態で。
前述の峰屋バンズに挟まるのは、オージービーフパティ・チェダーチーズ・ベーコン・レタス・トマト・グリルドオニオン。
バンズは比較的芽がつまっていてちょっと甘みを抑えてある印象。やっぱり美味しいです。
パティは肉肉しさを出すためか、結構粗め。個人的にはちょっと気になるぐらい筋が多くて、正直食べやすい感じはしなかったかなぁ。必要以上に筋を取ることはないのだけど、肉らしさと食べやすさはもう少しバランスがほしいかも。
ちなみにパティの上にちょっとマヨネーズが強めのクラッシュエッグがちょこんと乗ってました。
半円型のお皿はちょっとカッコいいな、と。
コチラが「アボカドチーズバーガー ¥1,100」。あまりの高さに今にも崩れそう。
組合せは先ほどの「ベーコンチーズバーガー」のベーコンがアボカドに変わっただけ。と言っても、アボカドが見えてませんが、クラウンバンズとパティの間に挟まってます。
パティの印象は先ほど同様ですが、アボカドの食感と味が柔らかい分、先ほど気づかなかったチーズの味が前へ出てきた感じ。ちょっと塩気が強い気がしました。
と、好き勝手に印象を書きましたが、食べた方の感想を見聞きすると来店日や時間(ランチorディナー)によって結構印象にバラつきがあるよう。大手企業がこのスタイルで同じクォリティかつモチベーションでハンバーガーを作るのは難しいんでしょうね。
ちなみにこの日頂いたスタンダードなメニューの他に、「THE BEAT DINER SPECIAL」なる変わったメニューもあるので、次回はそちらで。
----------THE BEAT DINER----------
■住所:東京都千代田区有楽町2-1-13
■食事日:09.8.8



