祖師ヶ谷大蔵の「ギグル」。ちょっと分かりづらいかもしれない地下への入口を通ると、ハンバーガーと海外のビールなどのアルコールが豊富なお店が現れます。
オープンして約10ヶ月。前回来店
したのはオープン直後ぐらいだったのですが、再訪したこの日は日曜のランチタイム、結構混んでいました。
オーダーしたのは、「チーズバーガー（＋ベーコン）」と「チリチーズバーガー」。ビールとコーラを飲みながら店内を眺めていると、色んな客層が食事をしに来ていることに気づきました。
若いカップル・子供二人を連れたファミリー・DINKSっぽい夫婦などなど、お店がいい感じに街に浸透してきたのかもしれませんね。
コチラが「チーズバーガーにベーコントッピング ￥920＋￥150＝￥1,070」。見た目にもとってもバランスの良さそう。
100％ビーフのパティはオージー、それにオランダ産ゴーダチーズ・厚切りベーコン・トマト・レタス・生オニオンの組合せです。
ふっくらしたバンズは、噛んでもグッと戻ってくる弾力性とたっぷりの甘みが特徴的。チーズの種類は正直あまり詳しくないのですが、いつものチェダーチーズよりはちょっと粘り気が強くて、味もより凝縮されたような気がしました。パティ・ベーコンは見た目ほど前面に出てくることはなく、全体の調和を整えてくれている感じ。マヨネーズが若干多い気がしましたが、とてもバランスの取れたハンバーガー。
そしてもう一つの「チリチーズバーガー ￥1,000」。
自家製チリビーンズソースとチーズの組合せが最高。チリビーンズに混ぜられた挽き肉と濃厚なチーズの相性が抜群に良いんでしょう。パティの上でヤンチャに踊っているような印象を受けました。
チリビーンズソースとパティから溢れた肉汁がバーガー袋の底にたっぷり溜まっていて、ポテトにしっかりつけて頂くのもこれまたたまりません。
前述の通りビールの品揃えが豊富で、ベルギービールも結構揃っているみたい。ピンクの酔っ払った像がユニークなデリリウムなんかもあったりして、ちょっと一杯的にも使いやすそう。もちろんハンバーガーもかなり種類が豊富なので、次はどれにしようか迷ってしまいますね。
----------GIGGLE----------
■住所：東京都世田谷区祖師谷3-36-25
■HP：－
■食事日：09.4.12