渋谷宇田川町に2号店がオープンして早4ヶ月余り、「ゴローズダイナー」へ行ってきました。宇田川町店へは3回目にして初めてのランチでの来店（とは言っても3時を過ぎていましたが・・・）。
オーダーしたのは「ベーコンチーズバーガー」と「アボカドチーズバーガー」。ちなみに前回来店時
に食べた「ぜんざい餅バーガー」、この日はまだメニュー表に載っていました。
街の空気感を少し感じられるテラス席も良いのですが、やっぱりパティを焼いている音や匂い、そして店員さんとのコミュニケーションの取りやすさを考えると店内に座ってしまいます。
人気のあるお店なのでお客さんで一杯のことが多いですが、この日は時間を少しずらしたこともありマスターとも色々話ができました。こちらの「GORO'S★DINER」で使用しているバンズの峰屋さん、代官山の「J'ｚ BURGER」も同じバンズを使用しているのだそう。これは行ってみなければ・・・！
と、待つこと約10分。
こちらが「ベーコンチーズバーガー ￥1,300」。相変わらず見た目も美しいハンバーガー。味ももちろん抜群に美味しいのですが、見た目ってやっぱりとても大事だと思います。同じ味なら美しいスタイルである方が絶対良いですし、食事としての品格というか、人に勧めるにしても胸を張って勧められます。
前置きが長くなりましたが、前述の峰屋バンズに挟まるのは、チェダーチーズと絡み合うようにバーナーで最後に炙られるパティ・ベーコン・オニオン・トマト・レタス。
溶けかかったチーズとパティとの相性がやっぱり抜群。加えてこの日感じたのは野菜の存在感。パティ・ベーコンという肉の力強さを土台から支えながら適度な水分を与えてくれる、最高のパートナーです。個人的にはオニオンはもっと焼いてあるものの方が好きですが、きっとこの店のハンバーガーのバランスを考えると少し火を通した今の形が良いのだと思います。
そして「アボカドチーズバーガー ￥1,350」。挟まるのはもちろんアボカドとパティ・チーズ・オニオン・トマト・レタス。
この肉厚なアボカドも表面を軽く炙ってあり、とても香ばしかったです。また、カレー味のような独特のソースが良いアクセントになっていて、何ともクセになるそんなハンバーガーでした。
味・サービス・環境、3拍子揃ったやっぱり最高のお店。渋谷に来た時は必ず寄りたくなるお店です。が、外苑前のお店（神宮前店）にもたまには足を運びたいものです。
■住所：東京都渋谷区宇田川町11-11 柳光ビル1F
■食事日：09.3.14