那須街道沿いにあり、シルバーアクセサリーショップに併設する「バーガーショップウニコ」。
那須高原の気持ちの良い空気感をそのまま店内に取り入れたような、とても居心地の良い空間です。
この日オーダーしたのは、ショップ名を冠している「UNICOバーガー」（1,300円）。いつも新しいお店に来たら食べるベーコンチーズバーガーではありませんが、どちらもしっかり入っているそうなのでこちらに。
旅行行程を考えながら、待つこと約10分。
こちらが「UNICOバーガー」です。ポテトと一緒にバスケットに入って提供されます。
見るからにインパクトが強いのはバンズとベーコン。バンズは黒磯駅近くにある温香（はるか）というベーカリー店のものだそうで、ホワイトバンズが美しい。
挑戦的なヴィジュアルのベーコン！
UNICOバーガーに入るのは、オージービーフ＆那須豚のパティ・ベーコン・目玉焼き・チェダーチーズ・那須産の新鮮なレタス・トマト・オニオン。味付けが塩コショウのみととにかくシンプルで、個々の新鮮な美味しさがしっかり伝わってきました。
そして、これまでないほどに熱々の状態で提供され、ハンバーガーから湯気が立っていました。そのため、チェダーチーズが食べれるに連れてパティにじわ～と溶け込んだり、肉汁が全体に染み込んでいったりと変化が楽しめるハンバーガーでした。
ドリンクはジンジャーエールとホットコーヒーでしたが、こちらもジンジャーエールからしっかり生姜の味が伝わってくる本格的なもの。
旅行の途中でちょっと立寄ったのですが、レベルの高さに思わず脱帽。新鮮な素材と料理人のこだわりが感じられる名店です。
----------Burger Shop UNICO----------
■住所：栃木県那須郡那須町高久甲2888-38