香川県高松市屋島にある「SANTA'S DINER（サンタズダイナー）」。
高松へ行く機会があったので、ハンバーガーの店はあるかなぁと思い事前に調べ、ちょっと時間があったのでテイクアウトで寄ってみました。
こちらのお店はとても人柄の良さそうなオーナーが有名なよう。オーナーは「おっちゃん」と呼ばれているようで店内のPOPやHPには「おっちゃんより」と書かれたメッセージがあって親近感が湧きます。
オーダーしたのはやっぱり「ベーコンチーズバーガー」。ハンバーガーの種類は全部で7種類。バーガーにはポテトかサラダかトルティーヤがつくそう。
店内はハワイアンな雰囲気で、アメリカンな小物やハンバーガー関係の書籍がたくさん置かれていました。
待つこと約10分。「お待たせしました～」と元気なおっちゃんの声。
実際はテイクアウトをしたので、お皿は別のものですが。外国の新聞か雑誌のような包み紙のハンバーガー。
ちょっと写りが悪いのですが・・・こちらが「ベーコンチーズバーガー（￥740）」。ベーコン・チーズの他には、クラッシュエッグにレタスとスライスされたオニオンとトマト、そして牛と豚の合い挽きパティ。
何だか入っている中身の種類の割には色んなものが入っているな～という印象。そしてケチャップ＆マスタードがドバっと入っている。
個々の中身は良いと思うのですが、ちょっとごちゃ混ぜ感が否めない。パティは牛と豚の合い挽きでハンバーグのような印象でした。バンズはもうちょっと焼き目をつけてカリッとしてても良いかなぁ、と。
色々とこれからもっと美味しくなるようなお店。地方ではなかなかハンバーガーのお店も少なそうなのでこれからも頑張ってほしいと思います。
----------SANTA'S DINER----------
■住所：香川県高松市屋島西町2506-17