久しぶりに柏へ行く用事があり、せっかくなので「THE BIG WINNER」へ寄りました。
ご覧の通りのアメリカンな外観。店内も60年代っぽい雰囲気(よく知りませんが。。。)で、ファイヤーキングの食器が所狭しと並び、販売もしています。
こちらのハンバーガーはなんと1種類、「ザ・ビッグウィナーズバーガー」のみ。それに好みでトッピングしていくスタイルで、もちろんチーズとベーコンをトッピングしました。
仙人様のようなヒゲを伸ばしたオーナーが作るハンバーガーの特徴は、国産牛100％のパティとまったく表面を焼いていないバンズ。
それにシンプルにオニオン・トマト・レタスが脇を固める。一見ファーストフードの延長かのようなヴィジュアルですが、個々の具材が互いに支え合い、より良いものを作り出そうとしているそのバランスがなんとも素晴らしい。
表面を焼いていないバンズもそうですが、とてもシンプルに具材を積み重ねているのが良いのでしょう。
そしてもう一つ。こちらの特徴はアミアミポテト。
ほんの少しだけ最後は油っぽいかと思いましたが、それでも味もヴィジュアルも楽しめるポテトです。
なかなか訪れる機会がないのですが、近くに行くときには是非また寄りたい名店です。
----------THE BIG WINNER----------
■住所：千葉県柏市泉町1-33
■HP：－