年に数回、パリを訪れる
パリが大好きな友人たちから
いただいたお土産の数々。
ドーン！
Kちゃん、Wちゃん、Fちゃん、
お心遣いに心よりお礼申し上げます。
異国で暮らす者にとっては貴重な品々。
夫婦で毎日 ジャパンフェスティバルを
満喫していましたが「薫る味だし」
以外は、すでに胃袋に消えました。
どれも美味しくいただき、中でも
フランス人夫がいたく気に入ったのが、
焼きいも です。
袋のままレンジで3分加熱すれば、
ホカホカ石焼きいもの出来上がり。
いや～、フランスで石焼きいもが
食べられるなんて、有り難き幸せ。
フランスのサツマイモは、日本の
ものとは品種が異なり、水分が多く、
べちゃっとしています。
お菓子には不向きなのか、フランスで
サツマイモのスイーツを見かけた
ことがありません。
人生初の焼きいも 
を食べた夫、
そのあまりの美味しさに感動！
「どうしてイモがこんなに甘いの？
めちゃ美味しい。」
と大絶賛です。
私も前回、焼きいもを食べたのは
いつだったか思い出せないくらい
久しぶりでしたが
「焼きいもって美味しいなぁ。」
としみじみ。
本当に驚くほど甘くて、
美味しい焼いもでした。
糖度の高いサツマイモを厳選している
のでしょうが、焼き方にもこだわりが
あるからこそ、ここまで甘さを
引き出せるのでしょうね。
我が家はアパルトマンなので、さすがに
サツマイモは育てられませんが、お庭の
あるお家に引っ越ししたら、家庭菜園で
サツマイモを育てたいです。
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