第19回ビューティーフードパーティー開催レポ ～お料理編～
第19回目となりました、毎月開催しておりますビューティーフードパーティー♪
今回のお料理テーマは「ALLグルテンフリー＆エスニック」
小麦粉を一切使わないお料理でビュッフェパーティー。
さらに中華やアジアンでエスニックに仕上げてみました。
どんなお料理が登場するでしょう
まずはお料理編でご紹介させていただきます。
オーサワジャパンさんのマクロビオティックの食材です。
本当に安心安全の食材ばかりですし、今回米粉をたくさん使用しておりますが
使いやすくて美味しいので大好きです。
オーサワジャパンさんの新商品である、三年番茶。
川上さんの三年番茶という商品名で「薪火寒茶」なので、とっても香ばしく
今までの三年番茶より更に飲みやすくて美味しかったです！！
いつもお世話になっておりますかるなぁさんの大豆まるごとミート。
ミンチタイプと小エビタイプ。
今回はグリーンカレーとエビチリに使用させていただきました。
おとうふ工房いしかわさんの木綿豆腐
しっかり大豆の味があってとっても美味しいお豆腐です。
都内でも手に入りやすい商品ですので、ぜひスーパーなどで探してみてくださいね。
三育フーズさんの国産大豆ミート小粒は、から揚げタイプにピッタリ。
お料理ではナシゴレンや大豆ミートのから揚げスパイシー＆フレッシュ果実ソース和えに使用させていただきました。
そしてご参加の皆様にお土産とさせていただきました。
そして、奥澤美紀ちゃんの米粉サブレ
絶品過ぎて、美味しすぎるこのサブレが、BFPとコラボ。
BFP（ビューティーフードパーティー）オリジナルで作ってくれました
後ほど、スローコーヒーさんのディカフェコーヒーと一緒にいただくお時間も
かなり幸せのひと時でしたので、そちらのレポもお楽しみに♪
さてさて、ビューティーフードパーティーのお料理作りからのスタートです。
いつもお料理から作るところから参加したいというお声を多くいただき
みなさんと仲良く和気藹々とお料理を楽しんでおります。
お野菜切ったり、混ぜたり
米粉の餃子の皮から作り、それを包んでいくのですが
これが、結構大変な作業。
でも、みんなでやれば怖くない！
一生懸命作ってくださり、本当にありがとうございました。
BFPおなじみのまきこちゃんも、いっぱいお手伝いくださいました。
今日も素敵なみなさんとお料理タイムを楽しませていただきました。
今日、初参加してくださったモデルの麻由ちゃん と、紗世ちゃん 。
早速ブログでも今日の様子を紹介してくださいました
それでは、グルテンフリーのお料理のご紹介です。
「豆苗と3種の豆サラダ」
「玄米焼きビーフン」
「ワカモレ」
柚子コショウを効かせて、ひと味違うワカモレに。
海苔を巻いて召し上がっていただきました。
「エビチリ風」
「グルテンフリースパイスキャロットケーキ」
お豆腐クリームと一緒に召し上がっていただきました。
「エスニックスープ」
「ナシゴレン」
「テンペのエスカベッシュ」
「玄米おむすび」
「米粉のVEGE餃子」
蒸し焼きにして、焼きたて熱々を召し上がっていただきました。
みなさんが一生懸命作ってくださり、とっても美味しくモチモチカリッと仕上がりました。
「グリーンカレー」
「豆腐とレタスとデコポンのサラダ」
こちらも即席で1品。大人気でしたね。
玄米の炊き方レッスンにて、玄米が炊き上がりましたぁ～♪
それでは、ビューティーフードビュッフェパーティーの準備も整い
この後はいよいよパーティー編へ
第19回目となりました、毎月開催しておりますビューティーフードパーティー♪
今回のお料理テーマは「ALLグルテンフリー＆エスニック」
小麦粉を一切使わないお料理でビュッフェパーティー。
さらに中華やアジアンでエスニックに仕上げてみました。
どんなお料理が登場するでしょう
まずはお料理編でご紹介させていただきます。
オーサワジャパンさんのマクロビオティックの食材です。
本当に安心安全の食材ばかりですし、今回米粉をたくさん使用しておりますが
使いやすくて美味しいので大好きです。
オーサワジャパンさんの新商品である、三年番茶。
川上さんの三年番茶という商品名で「薪火寒茶」なので、とっても香ばしく
今までの三年番茶より更に飲みやすくて美味しかったです！！
いつもお世話になっておりますかるなぁさんの大豆まるごとミート。
ミンチタイプと小エビタイプ。
今回はグリーンカレーとエビチリに使用させていただきました。
おとうふ工房いしかわさんの木綿豆腐
しっかり大豆の味があってとっても美味しいお豆腐です。
都内でも手に入りやすい商品ですので、ぜひスーパーなどで探してみてくださいね。
三育フーズさんの国産大豆ミート小粒は、から揚げタイプにピッタリ。
お料理ではナシゴレンや大豆ミートのから揚げスパイシー＆フレッシュ果実ソース和えに使用させていただきました。
そしてご参加の皆様にお土産とさせていただきました。
そして、奥澤美紀ちゃんの米粉サブレ
絶品過ぎて、美味しすぎるこのサブレが、BFPとコラボ。
BFP（ビューティーフードパーティー）オリジナルで作ってくれました
後ほど、スローコーヒーさんのディカフェコーヒーと一緒にいただくお時間も
かなり幸せのひと時でしたので、そちらのレポもお楽しみに♪
さてさて、ビューティーフードパーティーのお料理作りからのスタートです。
いつもお料理から作るところから参加したいというお声を多くいただき
みなさんと仲良く和気藹々とお料理を楽しんでおります。
お野菜切ったり、混ぜたり
米粉の餃子の皮から作り、それを包んでいくのですが
これが、結構大変な作業。
でも、みんなでやれば怖くない！
一生懸命作ってくださり、本当にありがとうございました。
BFPおなじみのまきこちゃんも、いっぱいお手伝いくださいました。
今日も素敵なみなさんとお料理タイムを楽しませていただきました。
今日、初参加してくださったモデルの麻由ちゃん と、紗世ちゃん 。
早速ブログでも今日の様子を紹介してくださいました
それでは、グルテンフリーのお料理のご紹介です。
「豆苗と3種の豆サラダ」
「玄米焼きビーフン」
「ワカモレ」
柚子コショウを効かせて、ひと味違うワカモレに。
海苔を巻いて召し上がっていただきました。
「エビチリ風」
「グルテンフリースパイスキャロットケーキ」
お豆腐クリームと一緒に召し上がっていただきました。
「エスニックスープ」
「ナシゴレン」
「テンペのエスカベッシュ」
「玄米おむすび」
「米粉のVEGE餃子」
蒸し焼きにして、焼きたて熱々を召し上がっていただきました。
みなさんが一生懸命作ってくださり、とっても美味しくモチモチカリッと仕上がりました。
「グリーンカレー」
「豆腐とレタスとデコポンのサラダ」
こちらも即席で1品。大人気でしたね。
玄米の炊き方レッスンにて、玄米が炊き上がりましたぁ～♪
それでは、ビューティーフードビュッフェパーティーの準備も整い
この後はいよいよパーティー編へ