西荻窪のミンナごはん。
ここは、以前ベースカフェでシェフをされていた、深澤さんが独立されたお店。
基本的に玄米とお野菜中心のお食事ですが、
動物性のお食事を好まれる方のために、お魚はご用意くださっているようです。
店内には定食の内容が書かれてあります。
いただきまぁす
車麩のフライはよくありますが、
串揚げにしてあると、なんだか見た目もかわいいですね。
時間が経っても固くならないのは、水分量や炊き時間や、すべてがバランスよく炊かれてある証拠です。
素晴らしい
アラカルトメニューはこんな感じ。
さるなしのロールケーキ。
さるなしって？
深澤さんが、わざわざ持って来てくださいました。
変わらない雰囲気で、存在そのものが癒されるぅ～
おっとりしていらっしゃり、優しいオーラそのもの。
お食事も、本当に愛情たっぷりこもった深澤さんテイスト。
ミンナごはんhttp://r.gnavi.co.jp/c60t1x200000/