横浜中華街 萬和樓 台湾ベジお店開拓vol.562
横浜中華街のど真ん中的な位置にありました！
台湾素食なんですね。
わかりやすく「ベジタリアン」と書いた看板が店頭にあります。
「素食」とは台湾語であり、ベジタリアンという意味になります。
これ、全部ベジだって(*^_^*)
まだまだあるよ、ベジのお料理。
メニュー表だと、若干わかりにくいかもですが
店内に写真とメニュー名が書かれてあるので、
とってもわかりやすいです。
そして、マスターのオジサマがとってもユニーク。
片言の日本語で、おススメをいろいろ教えてくださいました。
その中でも、こちらのお店の名物的なものが
このゴマダレの麺だそうです。
中華料理のほとんどが、ベジで再現されてありました。
大根餅。大好きなんです。
もっちりで美味しかった♪
野菜の春巻き。ぱりぱりで、中はあんかけ風なお野菜の具がたっぷり。
タレとかなしで、そのまま美味しく食べれるように味付けしてあります。
こちらは酢豚もどき。
大豆ミートというより、ベジハムっぽいのがお肉もどきで入ってました。
マーボーナス。 しっかりした味付けで、辛さもあってカラうま。
こちらが、名物のゴマダレの太麺。
よーくかきまぜまぜして、麺にゴマダレをよく絡ませていただきます。
最後に、一番人気料理だとお薦めしてくださったので、
エビチリもどきと迷ったのですが、こちらを注文。
牛肉もどきが入っています。
見た目も牛肉みたいで面白かったです。
こちらは、食後にサービスで出してくださった柿。
甘くておいしかったなぁ。柿、いつからか大好きになりました。
そして、右手前の方がオーナーさんといいますか、
マスターといいますか、面白いおじさま。
ちょうど、まゆプロデュース商品のプーアール茶を持参していたので
プレゼントさせていただきましたところ、非常に喜んでくださり
たぶん、それで、記念撮影にも応じてくださったのかなぁ。
普通はね、3回お店に通わないと、写真を一緒に撮らないんだよっておっしゃってたのです。
なかなか、お客様にそーゆートークしないじゃないですかー、日本人ならとくに。
なので、オジサマはハッキリ言いきってくださる毒舌ぶりが面白かったです。
また行きたくなるお店。
お味も美味しかったし、大根餅また食べたい。
萬和樓