玄米菜美食コンサルタントmayuがゆく
本日のナチュラルカフェ開拓は
千代田線綾瀬駅から徒歩9分の 「コンポステラ」という
フェアトレード＆オーガニックのナチュラルカフェです。
無農薬・無化学肥料で育てた野菜や玄米、添加物のない調味料など
食材にこだわって手作りされているお店です。
ランチメニューには
乳製品や卵、チーズなど使われているものもありますが、
完全にビーガンにしていただくことも可能です。
豆とやさいのプレートをオーダーしてみました。
サツマイモのサラダに、ちょっとマヨネーズが使われてあるのと
お味噌汁に鰹出汁が使用されてあるとのこと。
お味噌汁には、＋100円で玄米揚げだし餅をトッピングできるので
もっちり好きには、嬉しいサービス♪
とろ～り、もちもちな揚げ出し餅で、お味噌汁がより一層美味しかった～☆
ナチュラルテイストな店内で、
優しそうな奥様とご主人お二人でやられているご様子。
地元密着型な雰囲気で、ご家族やお一人で気軽にいらっしゃるお客様が多かったです。
車麩揚げとお野菜のカレーや
豆乳クリーム野菜ドリアは
マクロビオティックメニューだそうです。
スィーツも対応されたものもありつつ
乳製品は使ったケーキなど、種類豊富でした。
全粒粉ケーキと穀物コーヒー。
しっとりした固めのケーキで、レーズンが入ったものでした。
玄米を美味しく炊かれてあるところが、ポイント高いですね。
コンポステラ
足立区綾瀬５－７－２ 第９１新井ビル１F
TEL＆FAX ０３－３６２８－５３６６
11:30～14:00 14:00～15:00LO (土日祝16:00LO)
平日、土17:30～20:30LO(日祝20:00LO)
JR常磐線、東京メトロ千代田線 綾瀬駅西口より徒歩９分
ナチュラルカフェ コンポステラ （カフェ / 青井駅、綾瀬駅）