知ってましたか？水道水が危険なワケ。賢く選んで美しく健康に！！

知ってましたか？水道水の塩素の害

水道局では殺菌のため、原水に塩素を投入していますが、この塩素が有害性を持っていることは
広く知られています。

細菌が活動するために必要な酵素の働きを阻害することによって、殺菌性を持つのですが、大量に飲用して大腸に届いた場合、腸内細菌叢にも悪影響を及ぼします。
体内の酵素の働きを阻害するという人もいますが、塩素と一緒にそれぞれの臓器に運ばれていくわけではないので、その心配は無用でしょう。

また、塩素の害は飲用によってのみもたらされるものではありません。
他にも以下のような案外知られていない問題があります。

★水道水中の塩素がビタミンを破壊する。


この事実が、はじめて読売新聞に発表されたのは、昭和５３年の７月。
京都大学の糸川教室の実験結果報告です。

当時、水道水の中の塩素の量は,０．５ＰＰＭ。今の４分の１です。

塩素が０．５ＰＰＭの水道水でご飯を炊くと、
ご飯の中のビタミンＢ１が半分になる、という警告でした。


水道水で、野菜・米・レバーなどの食品を洗うと、
ビタミンの10～30％が損失することが、明らかになりました。

塩素が食品の細胞に入り込み、ビタミンを壊すことが原因です。

キャベツの千切りを氷水などにつけるとシャキッとすることは
料理のコツとして知られていますが、

水道水でなら、実はどんどんとビタミンが破壊されているのです。



また、干し椎茸を戻す際などのつけ置きも、
多くのビタミンがなくなってしまうのです。


女子栄養大学では、塩素０・０．１・０．５・１．０・１．５ＰＰＭの水でご飯を炊いて、
ご飯の中のビタミンＢ１の残留量を調べて発表しています。

塩素が１．５ＰＰＭの水なら、ご飯のビタミン残留量は、１４％に激減します。


今の野菜は、ハウスで農薬漬けで作りますから、
昔に比べてビタミンやミネラルが不足しています。

その上に水道水で洗浄、調理すれば、
塩素によるビタミン破壊もあるということになってしまうのです。

日常生活のすべてを塩素を取り除いた水を使うってことはできないと思いますが、

薬やビタミン剤などのサプリメントを飲むときはもちろん！
ご飯を炊くときや味噌汁やスープなど料理の時にも、

水道水は使わないようにしましょう！

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☆お風呂とシャワーでの塩素の危険性
水道水でお風呂に入ると、当然皮膚が塩素の害を受けることになります。
温水は皮膚の孔を拡げるために、遊離塩素が皮膚に与える影響もその分大きくなり、アトピーなど皮膚に問題のある人の場合、塩素が常に皮膚の状態を悪化させてしまいます。

揮発性の高い遊離塩素や、塩素と有機物が反応してできる発ガン性物質トリハロメタンは、シャワーによる蒸気に混ざりやすく、蛇口から出る水よりシャワーから出るお湯の方が、濃度が2～3倍高くなるのです。

特に女性の場合、キューティクルが塩素によって傷つけられるために髪が痛む原因になりますし、アトピーの患者さんは、お風呂を沸かすのが面倒だからとシャワー生活をしていては、なかなか症状が改善しません。

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