東京、銀座の「MIKIMOTO」前

　

　蓮の花が・・・何とも涼しげです。

　

　こんな所に蓮の花を見れるなんて

　

　スゴイ

主婦が２日間 家を空けると、たいがい

家は散らかってます。（我家は・・・ですけどね）

朝 早起きして、まず冷蔵庫（野菜室）を大掃除

（KINOKUNIYAで大量に大好きな

アボガドを買ったので、荷物が到着するまでに

場所作っとかないと・・・やっぱり ここのアボガドは

ハズレがなくて 美味しい。）

今年の夏は、アボガドで乗り切ります

コレ↓ 冷蔵庫の野菜室。　ついたよ～

←いかづちかぼちゃと、やまといも

本日の晩ごはんは大掃除の結果、出て来た（残ってた）

野菜を使って、トマト煮を作りました

ごぼうと豆が入ったトマト煮込み

①厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ

　じっくり弱火で香りを出す。

②香りが出たら

　・セロリ

　・黄色ピーマン

　・マッシュルーム

　・にんじん

　・ごぼう

　を固い順に入れて炒める。

③好みの豆の水煮（今日は大豆、緑大豆、金時豆）と

　いんげんを加えて炒める。

←キレイ

④トマトの水煮缶（カットタイプ）とフレッシュトマトの湯むき（ざく切り）

　を加えて、塩、こしょう、タイム（あれば生）も 加えて蓋をづらして

　煮込む。

　色のキレイな野菜は、

　美容と健康に

　とってもいいそうですよ～

最近コメント返しが遅くなり、申し訳ありません。

必ずお返し致しますので、よろしくお願いしますm(_ _ )m