こんにちは*夏*

 

 

ラベンダー などハーブにまつわるエピソードを・・・

 

 

 

 

中世ヨーロッパでペストなど疫病が流行したとき、ラベンダー畑で働いていた人々は難を逃れたとか。

 

 

 

 

ペストが大流行した南フランスでのことです。

 

 

 

 

ペスト患者の死体から金品を盗んでいた泥棒がつかまりました。

 

 

 

 

死刑を免除するのと引き換えに、ペストに罹らなかった秘密を明かさせたところ、ハーブ酢を全身に塗っていたそうです。

 

 

 

 

そのハーブ酢は、ローズマリー 、セージ 、タイム 、シナモン・リーフ 、ラベンダー などのハーブやガーリックを搾った汁が漬け込まれたものです。

 

 

 

 

このエピソードから「ヤングシーブス」というブレンドオイルが誕生しています。

 

 

 

 

また、一般的に香料を扱う商人は伝染病に罹らなかったと言われています。

 

 

 

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