フランス風(?)おやつ♪ | ラッキーズコーヒー スタッフNのブログ

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熊本県合志市幾久富に2010年5月27日にオープンしました自家焙煎珈琲豆専門店ラッキーズコーヒーと申します!自家焙煎珈琲豆30種を始め、ハーブティー、紅茶、手作り焼き菓子等取り扱っております☆近くまでお越しの際は気軽にお立ち寄り下さい♪

今日は愛用のフードプロセッサーが壊れてしまいましたドンッ
でも考えたら3000円代で約7年間毎日のように使い続けて大分酷使したにも関わらず、よくここまで持ったものですナイフとフォークキラキラ
今日のおやつは簡単にフードプロセッサーを使ったものでも…と考えていた時のことだったので、ある材料だけで作れるものに変更してこちらニコニコ音符
メニューはエクレア&フラワークッキー&ボンボンショコラですコーヒーラブラブ
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エクレアの中身にはカスタードクリームを詰めて、上面にチョコレートがけした正当(?)派音符
同じシュー生地でパリブレストも作ったのですが勿体ないことにこちらは写真撮り忘れ~カメラあせる

クッキーは生地を12切の星形口金で絞り出した中心に、残り少ないけど捨てるのもな~と考えていたジャムを乗せて焼きましたチューリップ赤キラキラ
缶入りのクッキー詰め合わせに入ってそうなイメージで(笑)ひらめき電球

ボンボンショコラはカメオ型なんですよラブラブ!ラブラブ
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チョコレートの中にはラム酒入りガナッシュ(生チョコ)を入れてますクローバーキラキラ
作り方は簡単なのに、柄のおかげで見栄えするレシピにひひDASH!

最近ヨーロッパ、特にフランスのお菓子がたくさん載った本ばかり眺めているためタイトルにフランス風なんてつけちゃいましたが、材料費全部で200円もかかかってないんですよケーキラブラブ
あっ、いちご代は別(笑)リサイクル
もちろんフランスと言うことで(?)飲み物はフレンチローストのカフェオレですコーヒーキラキラ

とりあえずはネットでフードプロセッサーを探しつつ、いただきま~すビックリマーク
すぐに良いのが見つかるといいんですがニコニコDASH!