紅茶とローチョコレートのmy バレンタイン❤︎レッスン

楽しく終了致しました

まずはローチョコレート作りからスタート。

カカオバターを溶かして…
カカオパウダーを混ぜて…

それぞれ好きなモールドに入れて冷蔵庫で固めます。

そして、always*alwaysHifumiさんにバトンタッチ。

ブレンドする前の茶葉が本当にたくさん

30-40種類くらい？

この中から、

基本の茶葉を5種類位と、ハーブやフルーツなどの葉を3-4種類との組み合わせで 「my original tea bag」を作ります。

世界でたった一つのオリジナルティーの完成です

私はディンブラという葉をベースに、

アップルピール、カモミールジャーマン、

そしてマリーゴールドを混ぜて、見た目元気なteaが完成しました～

ランチは18番メニューの簡単グラタンとバルサミコサラダ。

心もお腹も満腹になったところで、みんなでパチリ。

「ハイ、どうぞー」

初めてお越しいただいた、ヨガインストラクターのＡyaさんが、

ブログでステキに紹介してくださいました。

どうもありがとうございました