和風だしと中華麺を組み合わせた
姫路駅名物 まねきのえきそば カレー味を再現させた
近畿地区限定発売
日清の姫路駅名物 まねきのえきそばカレーを食しました。
兵庫県姫路市にある 1888年（明治21年）創業の老舗弁当・仕出し弁当・駅弁等の
製造販売メーカー 『まねき食品株式会社』は
戦後、物資が不足している中、手軽にお腹を満たしてもらいたいという想いから
中華麺に和風だしという、一見ミスマッチな独自性ある商品を開発したのが
『えきそば』の始まりです。時間が経過してもおいしく食べられるよう
麺にアルカリ性の「かんすい」を入れた中華風の麺が出来上がったものを
『えきそば』と名付け、1949年（昭和24年）10月から姫路駅ホームにて
発売を開始した歴史ある姫路名物とされています。
立ち売りの販売方法を経てホーム上の売店へと拡販され
今やJR姫路駅構内で1日約2,000食を完売するほど 地元で愛され続けられている定番麺です。
日清食品から過去9回にわたって近畿地区限定で発売した姫路駅名物「まねきのえきそば 」は
大変好評を得たカップめんシリーズ
＊2013年に公開しましたチルドタイプの“えきそば”です。
今回で10回目になる『えきそば』に新たに加わったカレー味
日清食品から近畿地区限定発売されている 姫路駅名物 まねきのえきそばカレーは
まねき食品の系列店である 「Maneki Dining」限定メニューとされ、
カップめんで再現された商品です。
どんぶりタイプのカップの中には
湯戻し4分のストレートフライ麺に、粉末スープとかやく
【原材料名】
油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩）、スープ（糖類、食塩、小麦粉、カレー粉、醤油、
オニオンパウダー、酵母エキス、香味油、加工油脂、ポークエキス、牛脂、たん白加水分解物、
昆布エキス、ビーフエキス）、かやく（味付牛肉、人参、ねぎ）、加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、
キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、かんすい、炭酸Ｃａ、酸味料、香料、
酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、ビタミンＢ2、ビタミンＢ１、カロチノイド色素、
（原材料の一部に乳成分、鶏肉、りんごを含む）
【標準栄養成分表】 1食（85ｇ）当たり
エネルギー 394kcal (めん・かやく: 340kcal スープ: 54kcal) たん白質 6.9g 脂質 16.7g 炭水化物 54.1g
ナトリウム 2g めん・かやく: 0.6g スープ: 1.4g ビタミンB1 0.23mg ビタミンB2 0.19mg カルシウム 112mg
食塩相当量：5.1g (めん・かやく: 1.5g / スープ: 3.6g)
熱湯を注いで、待つこと4分です・・・・
4分後、フタを開ければ食欲わくカレー風味の“えきそば”
具材はビーフ、ダイスキャロット、ネギとシンプルながらも彩りのいいカップめんです。
かつお節やさば節に昆布からとった和風だしをベースに、
ビーフとオニオンの旨みを効かせ、
飲み干してしまうほど ひと味違うおいしいカレーつゆです～♬
中華麺に和風だしのカレー味という、ミスマッチと思われがちですが、
これがベストマッチに仕上げられたいる まねきのえきそばカレー。
カップめんなのに、ストレートなラーメン
「Maneki Dining」のお店の麺を再現させたという日清のえきそばカレー
つるみのあるストレートフライ麺は、やや太め。
もっちりもちもちっと弾力あるめんは、カレーつゆと絡み
じわじわっと後を引く美味しさです～♥
▶▶ふなっしーの船橋ソースラーメンなっしー！
▶▶コンソメ仕立てのたまねぎラーメン
▶▶もちむぎサラダ
▶▶細もちむぎ麺
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