赤地に梅の花を散らしたパッケージこそ
森永の甘酒 デザイン。
森永甘酒の発売40周年を記念し、アイスになった甘酒！？
こだわりの酒粕と米麹を使用された甘酒アイスで暑さ対策しました＾＾
日本の伝統的な甘味飲料 甘酒は
冬に温めて飲むイメージですが、
俳句において夏の季語でとされる飲み物です。
甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸をはじめ
食物繊維にオリゴ糖やシステイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、
そして大量のブドウ糖が含まれていることから疲労回復や夏バテに効果のある
「栄養ドリンク」として、関西では江戸時代から親しまれている夏の風物詩だったようです。
甘酒は「飲む点滴」とも言われ、水分補給・塩分補給など熱中症対策に適した飲み物です。
夏は、冷して疲労回復や夏バテ予防に
冬は、温めて風邪やインフルエンザ予防に有効とされています。
近年の米麹の流行に伴い、甘酒の良さが見直され人気も鰻のぼりに急上昇。
農林水産省が実施している「フード・アクション・ニッポン アワード2013」において
春夏期の甘酒の需要拡大による米の消費拡大が評価され
販売促進・消費促進部門の「食文化賞」を受賞した「森永の甘酒」です。
森永の甘酒の味わいを
冷たいアイスでイメージさせた甘酒アイス
栄養成分こそ「甘酒」とは異なりますが、
暑さ対策には違いないでしょうね。
種類別はラクトアイス
ラクトアイスとは乳固形分3.0%以上10％未満のもので
「甘酒アイス」は4.0％なので
アイスミルク（10％以上）でもアイスクリーム（15％以上）でもなく、ラクトアイスとなります。
原材料名
水あめ、砂糖、乳製品、酒粕パウダー、米麹パウダー、デキストリン、食塩、
加工デンプン、香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
1カップあたりの栄養成分
熱量128ｋｃａｌ たんぱく質2.3ｇ 脂質1.4ｇ 炭水化物26.6ｇ ナトリウム44ｍｇ
スプーンもスムーズに入って、やわらかアイス
森永甘酒と同様に、こだわりの酒粕と米麹を使用されたアイスは、
ふくよかで芳醇な風味に、甘酒フレーバー。
とはいっても甘酒よりか、甘味加えた酒粕といった方がいいような！？
甘酒や粕汁などが苦手な人には合わないかもしれませんが、
好きな人には、ハマる美味しさですよ＾＾
シャーベットとアイスクリームの中間的な舌触りで
すっきりとした美味しさ。
後味さわやかな余韻が残ります・・・
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