暑くなれば、なるほどに出番が多くなるアイス。
練乳かけかき氷に、フルーツと餡をのせたアイスの定番
丸永製菓の九州名物「しろくま」
でアイスしました^^
白熊は、鹿児島の喫茶店 天文館むじゃきが
考案した 氷白熊とも呼ばれている練乳かけかき氷。
上から見たら 白熊に見えるように、
みつ豆の材料の三色寒天、サイコロ状の羊羹、
豆、干しぶどう、フルーツ缶詰などをトッピングさせた
本家本元 白熊の氷菓です。
セイカ食品(鹿児島) 丸永製菓(福岡) ロイヤル食品(福岡)
センタン(大阪)など異なるメーカーから発売されている白熊のアイスは
全国のスーパーやコンビニでお馴染みの定番アイス。
年中展開されていますが、夏にかけて慌ただしくなる
“しろくま”は日本でいちばん親しみのあるアイスではないでしょうか。
そういえば、大阪名物の551蓬莱のアイスキャンデーも“しろくま”
それに日立のエアコンも「白くまくん」というぐらい
涼しさ運んでくれるキャラクターです。
数あるしろくまアイスの中でシェアNo1といわれるのは
福岡県の丸永製菓の「しろくまシリーズ」。
九州名物には違いありませんが、実際のところは鹿児島名物となるのが白熊でしょうね^^
丸永製菓のしろくまの大サイズのカップは
練乳かき氷に、小豆、パイン、黄桃、みかん、さくらんぼと
フルーツが盛り沢山にトッピングされた“しろくま”
霜ではありませんよ・・・
練乳かき氷がフルーツにかかって
さくらんぼは、ライチのようです(笑)
暑い日は、アイスクリームよりか かき氷^^
氷菓と思っていたもののアイスクリーム類のラクトアイスでは・・・!?
かき氷の氷菓のようでも、練乳でラクトアイスになっているようです。
*ラクトアイスとは乳固形分3.0%以上10%未満のもので
10%以上はアイスミルク 15%以上がアイスクリームとなります。
カチコチだったので、時間おいて・・・
置き過ぎたのか、スプーンがあまりにもスムーズに・・・(冷や汗)
食べ心地は氷菓で、味わいはアイスミルクといったところ^^
フルーツに小豆とのハーモニーがたまりません!
“しろくま”は幅広い世代に人気で、アイスのなかの王道。
丸永製菓 九州名物 しろくま...
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▶▶「チロくま」くん
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