聡明な女達のご馳走と花火とわんこ①
花火も楽しむ
おしゃれメミです。
昨日は第22回東京湾大華火祭でした
誰もが尊敬する賢く心優しい大社長のアスタカさん の新居へお邪魔させて頂きました。
アスタカさんは、マンション内のパーティルームを早朝から予約で並んで下さったり
、混雑を避けるための丁寧なご案内や、希望者には事前にマンションのゲスト用のパスカードまで郵送下さいました
そして、当日はセキュリティが厳しいマンションだからと、玄関の１Fで大勢の皆様をお迎え下さるという、お宅の提供以外にもたくさんのお心遣いを頂きました
その上、マンション１Fの共有スペースのお庭が絶好の花火観賞ポイントだと アスタカさんのご主人さまが
、お昼から場所取り
をして下さったという至れり尽くせりのご厚意に甘えさせて頂きました
さて、そのアスタカご夫妻の愛息であるフレンチブルドックのアンディ君が翌日1歳 を迎えるということで、ささやかなプレゼントを買いに立寄ってから最寄りの大江戸線へというコースを描いていたら・・・・・
大江戸線の新宿駅へ向かいたかったのに、教えられて遥々行った先の改札を入るとそこは大江戸線「新宿西口駅」
お陰で・・・新宿駅まで2駅分離れた上に、都庁前で乗換というヒドイ目に遭ってしまいました
これでは16時に少し遅れてしまう・・・と、丁度直前にお電話を頂いていた國分ゆかりさん
にその旨をご連絡
そして、混んだ車内を見まわすと大きな荷物を抱えた今日のメンバーのKさんと可愛い3歳のご子息に遭遇したので、ご一緒することに！
16時の勝どき駅は、すでに人で溢れかえっていて、地上へ出るまでに時間を要する有様
3歳のKさんのご子息が埋もれないかと心配しながら、なんとか地上へ出て、念のためアスタカさんにも一言電話を入れました
すると、後ろからやはり今日のメンバーのオフィーリアさん
がお声を掛けて下さって、ご一緒にマンションへ向かいました
マンションの１F前もごった返すほどの人でしたが、お待ち頂いていたアスタカさんに笑顔で迎えられお宅訪問
既にかなりの人数の素敵女史が集まっていらっして、久しぶりの方や初対面の方にご挨拶。
そして、キッチンに目をやると、遅く到着するみさきのゑさん
のご指示で早い時間からお手伝いに来ていらしたアキヤスコちゃん
は汗だくでした
同じく早めに到着してお料理していた上野やすみさん や16時に着いていらしたyukiさん やみんさん が甲斐甲斐しく準備されています。
アレ？
デリバリーのように聞いていたのが違ってる？？？
洗い物の時にでも使おうと持参のエプロンをつけ、私も慌ててお手伝いに加わらせて頂きました
どうやらアキヤスコちゃんも盛付のお手伝い程度と思っていたようなのですが、急遽追加で買付＆野菜お料理隊に変更となったご様子。
しかし、そこはさすがのアキヤスコちゃん
状況の変更に応じて見事な仕切りを展開されておりました
また、周りには豪華な素敵女史
（私はムシして下さい）
この方 は社長業以外に主婦業も継続中！
さらに後からお料理隊に加わって下さったこの方 も長い主婦経験者(笑)
同じく後から加わって下さったお若いこの方 もまもなく主婦業スタート！
そして、一応私も主婦経験者(笑)
ヤスコ先生の的確な采配の元、皆様機敏に動く動く
それやります！
これ洗います！
それ運びます！
私切ります！
はい、ゆであがりました！
それは電子レンジでやっちゃいましょう！
今これを空けるので、こちらを使って下さい！
これを合せたらどうでしょう？
変わりにこれを使ってみましょうか？
こっちに移しましょうか？
あっちで盛りつけましょうか？
・・・・・と、初めてお伺いしたお宅とは思えないスピーディな対応です
そして、出来上がったお料理がこちら
豪華です！！
急遽作ったようには見えません！！
飲み物は、アスタカさんがご用意下さったDEAN&DELUCA調達のシャンパン、ワイン
と缶ビール
上野やすみさんが自宅で作ってお持ち下さった
もやし、人参、青梗菜のナムル
みさきのゑさんとyukiさんが沖縄で購入してきて下さった
ミミガー、豚タン、ラフテー（？）他たくさんの豚肉や珍味
それ以外は、すべてここでの手作り
どなたかの差し入れのサーモンをスモークチーズにのせたつまみ
もずく酢（もずくは沖縄旅行で調達下さった品です）
海ぶどう
枝豆
桃とトマトのパスタ（カッペリーニが売ってなかったのでスパゲッティで）
・・・・・と、ざっとこんな感じでしょうか？
抜けていたらごめんなさい
すべてアキヤスコ先生ご指導の元、優秀なアシスタントと化した皆様との共同作業で出来たお料理です
まさに、桐島洋子の名著
「聡明な女は料理がうまい」
を実感した瞬間でした！！
他の素敵女史の皆様もお手伝いしようとお申し出くださる方もいらっしゃいましたし、手伝いたくても人で溢れているキッチンに遠慮された方もいらっしゃったと思います。
きっと昨夜はどなたがお手伝いされたとしてもアキヤスコ先生の采配が良いから、同じような結果になったに違いありません。
お手伝い下さった皆様、
それを気にして下さっていた皆様、
自由にキッチンを使うことを勧めて下さったアスタカさん 、
本当にありがとうございました！！
まだ続きがありますが、もうすぐ出かけるので、ひとまずここまで。
時間切れでリンクも中途半端でごめんなさい！
続きはまた夜に
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