皆さん週末はいかがでしたか?

 

明日からまた新しい一週間ですね!

がんばっていきましょう。

 

今日はカクテルはカクテルでも、

デザートカクテルを。

 

 

準備物

■コーヒー粉(※)

■マスカルポーネチーズ100g

■生クリーム20cc

■ミルク100cc

■ガムシロップ6g~10g(ポーションタイプ約1個)

■ブランデー20g

※今回はスターバックスのフレーバーヴィア「モカ」を使用しました。

カクテル自体が甘さ控えめだから、これで甘み追加♪

 

 

今日はシェイカーはシェイカーでも「ボストンシェイカー」を使いました。

理由は、氷のフレークや加水が目的ではないから、混ぜたいだけですの。

 

準備物のコーヒーの粉以外、

シェイカーにいれてシェイク!

グラスの上からコーヒーの粉を振りかけて出来上がり。

 

 

つくっみて欲しいです。

本当にティラミス風の味わいですから。笑

 

これからも色々なコーヒーをお伝えしていきます!

いつも傍らにコーヒーがありますように。

 

365 Coffee_Man

 

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