皆さん週末はいかがでしたか?
明日からまた新しい一週間ですね!
がんばっていきましょう。
今日はカクテルはカクテルでも、
デザートカクテルを。
準備物
■コーヒー粉(※)
■マスカルポーネチーズ100g
■生クリーム20cc
■ミルク100cc
■ガムシロップ6g~10g(ポーションタイプ約1個)
■ブランデー20g
※今回はスターバックスのフレーバーヴィア「モカ」を使用しました。
今日はシェイカーはシェイカーでも「ボストンシェイカー」を使いました。
理由は、氷のフレークや加水が目的ではないから、混ぜたいだけですの。
準備物のコーヒーの粉以外、
シェイカーにいれてシェイク!
グラスの上からコーヒーの粉を振りかけて出来上がり。
つくっみて欲しいです。
本当にティラミス風の味わいですから。笑
これからも色々なコーヒーをお伝えしていきます!
いつも傍らにコーヒーがありますように。
365 Coffee_Man
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