最近カレー熱が増してるとは言えやっぱり大好きなマンゴーが旬の季節♪
久しぶりの青山ベリーパーラー Berry Parlourへ行ってきました。
この日のＴｏｄａｙ’ｓ Ｓｐｅｃｉａｌ ｐａｒｆａｉｔ 本日のスペシャルパフェ
スペシャルシーズナルのパフェＳｐｅｃｉａｌ ｓｅａｓｏｎａｌ ｐａｒｆａｉｔはこちら♪
マンゴーあーんど・・・・
つやつや＆ぴかぴかの山形県産佐藤錦のパフェ。
４９４本目はＣｈｅｒｒｙ＆Ｍａｎｇｏのパフェにしてみました。
このすっとしたグラス。美しい～。
トップはアップルマンゴーと佐藤錦でアレンジ。
中にはメインでバニラアイス＆緩めのクリーム。
パイはいつもと同じパイ生地のようなサクサクした食感のもの。
下にはカットされたマンゴーとさくらんぼが少しはいっています(汗）
アップルマンゴーは酸味は少なく甘さがしっかりあるもの。
そしてなにより薄くスライスされたマンゴ―！
こちらのマンゴーのパフェのこの食感がとってもよくて美味しさＵＰな感じがします。
さくらんぼも甘くて程良い酸味もあって美味しかったです。
あっという間に完食（涙）
もう少しフルーツがほしいなぁ～と食べ終わると思ってしまうのですが、
ついついこの見た目の美しさはなかなかない貴重なアレンジパフェ。
なのでまた再訪しちゃうんですよね＾＾；。
前回と基本のメニューは変わっていませんでしたが
メニューがアルバムのようにとっても素敵になっていましたよ。
休日やランチ後のおやつタイムな時間は混み合うようですが
夕方の時間帯はのんびり過ごすことができる雰囲気もいいんですよね。
ご馳走さまでした♪