野人さんから例の牡蠣が届きました。
開けてみてびっくり
見事な大粒の牡蠣が３０個 冷蔵庫に収まりきれません。
どうしよう
そこへ珍客
有りえない人の訪問
ペルーに行った仲間がピンポーン
「私たち牡蠣むきやりた～～い」
箱のなかには、牡蠣むきの説明書も道具も入っていました。
ふむふむ
ここの先端をトントンして
へらを差し込んで
ねじる
わ～～
できた～～
おおきい～～
やって歓声、見て歓声
後ろはミカンではなくハッサクです。
最初は手をけがしないようにおそるおそるでしたが
そのうち慣れてきて、職人に？
牡蠣むき隊が活躍しているうちに
私はそばからカキフライ
「ジュ～」
たちまち特大牡蠣フライの出来上がり。
有りえない大きさ。
ぷりっぷりでジュ～シ～
むきたてはおいしさが全然違います
でもやっぱり生でしょう
口に入れるととろけました。
磯の香りがいっぱ～～い
さいこう～
海のミルクです。
お客様は藤沢から、新宿、長野からと増え
話は大いに盛り上がり
最終電車に飛び乗って…
５月まで有るそうなので、きっとこれから何回もオイスターバー開店です。
ムーさんありがとう、ごちそうさまでした。
また送っていただきます。
感謝