いよいよ、クリスマスイブですね♪

今夜は、家族でnataleのお祝いを・・・・。

なぁんて、ピングイーノは仕事ですけど。

お仕事しつつ、お客様の幸せなnataleをお手伝い！

しちゃいます。

さて、そんな仕事三昧な今日この頃によって、

お疲れのコックに気を使って、

昨日の朝、オーナーがこんなことを言いました。

「Sta sera mangiamo una cosa speciale. va bene??」

今夜は、特別なモノをみんなで食べよう♪

おぉぉぉ。

特別なモノって？？

わく　わく。

昼間の仕事も、今日はちょっと、ぱっぱとはかどってしまいます♪

オーナーの一言に、踊らされるコックたち・・・・。

そして、夜。

ついに、まかないの時間。

オーナーが、わざわざお家から、鍋を持参。

どきどき。わくわく。

ecco　！

ジャーン！！！

zampone　ザンポーネ

がーん・・・・

特別って・・・。ザンポーネ＆レンティッケ　だったのね。

ちなみに、ザンポーネとは豚足の中の骨を抜いた所に、

ひき肉を詰めた（ソーセージみたいな雰囲気）もの。

結構、というよりも、すごく！脂っぽいです。

５ミリくらいのスライスを２枚も食べたら、もうノックダウンです。

そして、レンティッケは、レンズ豆。

イタリアでは昔から、

これを食べると、お金持ちになると言われています。

lenticchie

　　　　　　　↓

　　

こんなイメージでしょうか？？

しかーし。わたくし、ピングイーノ。

前にも、言いましたが豆類苦手なんです・・・・。

いくら、お金持ちになると言われても・・・・

お金が舞い込んでくると言われても・・・。

いくら５００ユーロが、

大きすぎてお財布からはみだすサイズでも。

レンティッケには、喜べないのです。

そんなこんなで、ピングイーノがローになっている横で、

同僚のコックは・・・

満面の笑み

sei contento??

満足？

と聞くと・・・。

certo.　mi piace tanto !

勿論、かなり大好きだよー。

後から、この彼は、こんな風にも

ピングイーノに言っていました。

彼は、ザンポーネが大好物。

しかし、この料理この時期にしか、お目にかかれません。

その為、毎年この時期だけで約５本のザンポーネをたいらげるとか・・・。

しかし、このコック。

背が高くて・・・＆イケメン

モテモテ君です。

でも・・・。大好物。

ザンポーネ。

そのギャップがまた、いいのかしら？？

なんて思いつつ。

そこへ、オーナーが登場。

「Come？？」

どう？？

う・・・・。

そこで、オーナーが

ザンポーネにはやっぱり、　vino rosso　＝　赤ワインが必要だよな。

ということで、

頂いちゃいました。

今日も、これから頑張るぞー！！

と、再びやる気満々のコック一同。

もしかして・・・、

これは全て、オーナーの狙い通り？！

と思いつつも。

va bene. bene.

いいの。いいの。

Buon natale a tutti.

よい、クリスマスを♪