ご来訪くださりありがとうございます。
ｔｏｍｍｙと申します。
暮らしのアイデアや心の整え方
日々のささやかなことなどを綴っております。
*
こんにちは(*^.^*)
トウモロコシをいただきました♪
ずっと気になっていたので、
同時に食べ比べをしてみることに(*^^*)
ネットで検索すると・・・
・皮を剥く剥かない
・ラップして、レンジでチン
・水から入れる
・沸騰してから入れる
・皮ごと茹でる
・塩入れる、入れない
etc.
情報の多さに、びっくりです。
とりあえず今回は、
・皮ごとレンジでチン
・皮を剥いて、水から塩茹で
この２つを比べてみました。
では、
作業開始！
↓
■レンジ編
1本皮ごと
５～7分レンジでチン
（500Ｗ）
途中裏返すといいらしい。
おぉ♪
美味しそうな仕上がりに。
、
ついでに
庫内を拭き掃除♪
■茹でる編
水から茹でる（大鍋で、塩大さじ2ほど）
沸騰して3～5分ぐらいで取り出す。
茹ですぎると旨みが流れ出てしまうそうです。
茹でたて
粒、つやつや～♪
見た目は、どちらも美味しそう♪
それでは
■食べ比べタイム
左：レンジ 右：塩茹で
レンジの方、時間経ったので
ちょっと萎んでいまいました。
そして、パクッと。
どっちも、うまい、うまい
で、どっちが、うまい？
？
さらに食べてみた。
むむむ
さらに、さらに食べてみた。
うーん
(-"-;A
結局のところ、
どっちがどうだか
違い、分かりませんでした(;^_^A
ただ、
塩茹での方が、水気もありジューシー。
先入観もあるかもしれんけどね。
甘さは、どちらも同じように感じました（＾_＾）
ちなみに家族にも、
聞いてみたのですが・・・・
同じ反応（笑）
「え？何が違うの？」って（笑）
つまり、
どっちも同じで
どっちも美味しい！という結論になりました。
*
これは私の感想なので、ご参考程度にね。
気になる方は、
是非、ご自分の舌でご確認を♪(*^.^*)
余談ですが、
ひげ（？）は茶色くて、ふさふさ
そしてしっとりしているのが
美味しいらしいよ♪
じゃ、また～🎵
*追記6/27*
あれから何度かレンジでチンしたのですが
我が家は”茹でる”方が、好きかも♪
次回は、皮ごと茹でる方法で
食べ比べしてみたいです♪
*
みなさま
いつも読みに来てくださり
ありがとうございます。
今日も1日
心穏やかに過ごせますように
*
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KADOKAWAより初書籍を出版。
2012～2016.3までのブログを書籍化。
「気持ち」を綴った本です(*^.^*)
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