ナッツをマリネに、２種のプチガトー～フェイクスイーツミニョン特別ＷＳあれこれ♪

今日はとても良いお天気ですね

暖かくてこんな良いお天気は今日までで明日から下り坂とか、、、
なので特別ＷＳの課題作品などを写真に撮ったりしました

ベリーのムースケーキ、実はビスキュイ部分とまだくっつけてありません
載せているだけなんです
接着の時にもちょっと気を付けて馴染ませていく工夫があります

ナッツのケーキを作るにあたって、
シズル感のあるナッツの瓶詰が気になり
作ってみたりしております。

西武池袋本店での北海道の催事で見かけた、
ミックスナッツの蜂蜜マリネ、
これに心奪われました

ナッツやドライフルーツを蜂蜜に漬け込んだものです

煮沸したボトルの中に好みのナッツやフィグなどを
蜂蜜と交互に入れていくだけの簡単レシピ

製菓用のピスタチオとピーカンナッツはそのまま入れないで
一度ローストするなどして生食はしないでくださいと
パッケージに書いてありました。
なのでこちらはそれを守って、あとはそのまま漬け込みました

これ３日目くらいが一番おいしいと思います
ナッツの歯ごたえが残っていて
見た目もつやっつやでと～っても美味でございます～

時間が経つとしんなりしてくるのでしょうが
蜂蜜の水分なのでそんな簡単に浸み込まず
結構歯ごたえは持続しました。

２つのＷＳの課題をまとめてみました

スイーツビュッフェみたい～

はい、だいたい大きさが同じなんです

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土曜日のコミカレ定期講座の受講生の皆さまへ。。。

前回講座からＷＳ予約開始日までに１度講座があると思っており
詳しい告知が出来なくてごめんなさい。
今後の講座課題に今回の新作ＷＳの課題が使われるかどうか、
いつもご質問をいただきますが今回の答えはＹＥＳとＮＯの間かな～

はっきりしなくて申し訳ないのですが
今回のものと全く同じものはやりませんが、技術的にはＷＳの内容を１部
今後の課題で含んでいきます

先日の大阪でのイベントでプチガトーをセットにして販売しましたが
↓こんなのですが、、

こういったプチガトー、いろんなものがあるととっても幸せになるので
来期はシリーズで作ってみたいと思っています。
楽しみにしててくださいね

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さて、いよいよ明日から特別ＷＳの申込みが始まります

私のＷＳの紹介記事は　フェイクスイーツミニョン2つの*atelier hanna*特別ＷＳのご紹介

今年の特別ＷＳについては　今年の傾向と対策～フェイクスイーツミニョン特別ワークショップ

全ＷＳ紹介記事は　特別ワークショップ詳細発表♪西武池袋本店フェイクスイーツミニョン2015

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ご予約開始日時：11月7日（土曜日）午前10時より

ご予約・お問い合わせ：　お電話またはご来店にて
＜直通電話＞　☎　03（5949）2606　/　03（5949）2607
　　　　※受付開始時は混雑が予想され電話がつながりにくくなることがございます

＜ご来店＞西武池袋本店本館７階（南B9）
　　　　　趣味の店サンイデー100IDEESカウンター（中央レジ）

【お申込み時にお知らせいただくこと】
ご希望WS記号【A】～【W】　
お名前
連絡先電話番号
　緊急の連絡とキャンセル待ちをされている方への連絡に使用します。　　
　キャンセル待ちでお待ちいただいている場合、キャンセルが出ましたら
　上記の番号からお電話をさせていただきます。
　お電話がつながりませんと承りができませんので、お気をつけください。
　開催が近くなってもお電話がつながらない場合、次にお待ちの方に
　ご案内をさせていただきます。
【S】をお申し込みの時、苺本体ご希望のカラー(赤または白)

【ご注意】
・受講料はご予約時でなくWS開始5分前までにサンイデーカウンターにて承ります。
　レシートを会場にてご提示ください。
・お子さま連れでのご参加はご遠慮いただいております。
・ご予約をキャンセルされる場合は会期３日前までにご連絡ください。
　前日、当日キャンセルの場合はお客さまに全額ご負担いただきます。
　ご連絡のない場合は今後ご予約いただけなくなることがございます。
・サンイデー会員様の優先予約は今回はございません。
・予約開始日(11月7日)のみ、お一人様３席までとさせていただきます。

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