たまには新しめのお話も。
今月1日、青山にOPENしたばかりの『buik』さんへ。
8:00OPEN、大好きなペリカンさんのパンがいただけるという
モーニングがあるのも嬉しいところですが
なかなか強気な価格設定だとうかがっていたのでこの日はカフェタイムに。
半地下になった階段を降りると
白を基調とした小さな空間。
奥に少し広めのスペースがあるものの
割とびっちりと席がつまっているので
いっぱいになるとちょっと狭く感じてしまうかもしれません。
こうして4名席も2つほど。
壁が真っ白なぶん、赤や青のチェアーの色がかわいい*
この日はちょうどカフェタイム前。
14：30くらいだったでしょうか。
まだランチをされている方もちらほらいらっしゃって、
決して分かりやすい場所ではないのですがすでに話題なのかも。
いただいたのは気になっていた自家製のキャロットケーキ。
そしてコーヒーを。
すりおろしではなく、細切りニンジンが入った好みなタイプ♪
見るからにごろごろと入ったくるみやレーズンが素敵！
分厚すぎず、それでもしっかりボリュームあるカット。
甘さもきちんと控えめ。
やや焼きこみが強いかなあと感じましたが素朴な美味しさは
キャロットケーキならでは♪
チーズクリームが濃厚で、ケーキとの相性もぴったり。
この日はほかにレモンのアーモンドケーキが。
コーヒーがちょっと苦手な感じではあったものの
ニーズ風サラダやキッシュのランチも気になるのでまた機会をうかがって*
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【buik 】
東京都港区南青山4-26-12
非公開