とーっても楽しかった所沢でのカレー会！
すっかり遅くなってしまいましたが
やっぱりまた行きたいな。
学生時代通っていた所沢へ久しぶりに。
西所沢駅が最寄りですが、時間も懐かしさもあって所沢から。
向かったのは『山田珈琲豆焙煎所』さん…ではなく
そのとなりの『ngombo33』(ネゴンボ)さん。
とは言え同じご夫婦がされているお店です。
この日はカレー好きさんたちの集まりに6人で大集合♪
もちろん、ネゴンボさんと言えばこちらのガランボサラダから。
この日はなんと、ご一緒したkarinさんの自家の畑でとれたお野菜も*
大きなアスパラやブロッコリー、
れんこんにかぶ・・・とにかくいろんなお野菜がいーっぱい！
少しスパイスがきいたドレッシングと活き活きした所沢野菜が最高に美味しい。
カレーはいろいろオーダーしてシェア。
定番メニューから、ネゴンボさんの看板メニュー、
ラム肉キーマと、鶏レバー。
ラムキーマはやっぱり外せない！
ライスをオーダーしてみんなで少しずつ。
しっかりスパイシーなラムキーマにはゴーヤの苦みがいいアクセントに。
鶏レバーはクリーミーなのに重くなくて。
こちらも以前いただいて美味しかった一品、また食べれて良かった。
そしてラム肉グリルのカレー。
キーマとはまたまったく違ったワイルドさ！
ごろごろと大きなお肉、じっくり焼かれてジューシーで美味しい。
そしてまだまだ。
こちらは事前に予約をしてくれていたスペシャルメニュー♪
海老のココナッツカレー。
ネゴンボさんでココナッツ系のカレーは初めて。
ココナッツと玉ねぎの甘み、トマトの酸味、これがすっごく美味しくて。
最近ココナツ系は苦手だったのですが、すっかりお気に入り。
そしてラストはこの日のメイン？野菜カレー！
初訪問のときもいただいて感動的だったのですが
この日は3人前の大皿で豪快に、ますます幸せなビジュアル♪
10種類以上は入っているという様々な野菜たち。
それも芋ばかりでなく茄子やトマト、おくらにかぶに山芋・・・
どれも野菜の美味しさを残し、ソースにからめていただく感じ。
ごはんなしでこれだけでいくらでも食べられます。
食べ終わるのが名残惜しいくらい。
そしてデザートはこちらも看板メニューのラムレーズンアイス。
このアイスも初訪問のときにいただいて、すごく美味しかった印象が。
これはやっぱりはずせません*ひとりひとつずつ～。
おとなりの焙煎所から美味しい珈琲とともに。
わたしは深煎りのネゴンボブレンド。
どっしり力強いおいしさでクリーミーなアイスと相性ばっちり。
そしてガトーショコラはみんなでシェア。
スイーツまでしっかり本格的ですごいなあ。
だめ押しでマンゴーアイスのサービスまで。
帰りはすっかり深夜になってしまいましたが
ほんとに美味しくて楽しい夜。
ちょっと遠いけど、やっぱりまた行きたくなってくる、そんな魅力ある1軒。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【negombo33/山田珈琲焙煎所 】（過去記事：1 ）
埼玉県所沢市星の宮1-9-1
04-2928-8623