幻と言われた焼菓子屋さんが実店舗をOPEN！
ソッコーアップ♪
鎌倉周辺を自転車で移動販売していた焼菓子のお店『POMPON CAKES』さんが
実店舗を開かれるということでずっと気になっていて。
21日にOPENとうかがって、週末早速行ってきました。
場所は鎌倉は梶原。どの駅からも歩くとかなり距離があるので
車、もしくは鎌倉・藤沢からバスが便利のよう。
わたしは迷った結果、いちばん近い湘南モノレールの湘南深沢駅から歩いて。
朝10:00のOPEN直後、お客さんがひっきりなし！
ほとんど地元の方、そしてテイクアウトの方がほとんど。
イートインはとってもゆっくりできました。
「オーガニックでジャンキー」「老若男女が毎日食べれるお菓子」をテーマに
お菓子作りをされているのは若いお兄さん。
だけど、ナチュラルテイストのかわいい店内はわりと女子向けな印象。
場所柄涼しい風と日差しが気持ち良くてとってもすがすがしい♪
お目当てだったキャロットケーキを。
まだOPENして5日目だったこともありまだ珈琲が始まっていなくて
サービスでほうじ茶を。
気ままに現れるため、出会えれば幸運とまで言われたポンポンさん。
念願のキャロットケーキはすりおろしタイプで
具材はなくとってもシンプル。
甘さはかなり控えめでもっちりとした素朴な味わい。
驚いたのはアイシング。
ヨーグルトかな？酸味がたってさっぱり。
基本、アイシングは甘さをプラスするためのものですが
甘さはほどよく、逆にスッキリ。
サックリ系かなと思われる焼きこみタルトや、人気というサバランなども
機会があったら食べてみたいな。
テイクアウトしたバナナブレッドも甘さ控えめで美味しかったです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
神奈川県鎌倉市梶原4-1-5
0467-33-4746