こんにちは。
こちら愛知県は昨日から晴れて
むしあつーい日が続いていますが
東京は意外と雨のようですね‥。
気温もなにやら低そう。
こっちは毎日毎日ガンガンのクーラーにさらされ
つらい日々を過ごしております凹
食品会社に努めるメタボなおじ様方は
暑がりさんがやはり多いようで
節電が叫ばれる昨今に反した社内温度に
女性陣は悩まされる毎日です。
さてさて。
そろそろ盆地である京都も
あつーい日々がやってくると思われますが
この日の朝はまだ心地よい陽気でした♪
『kotori cafe』さん。
こちらはモーニングをいただけるお店を探していて見つけました。
京都って割と
朝からやってるお店が多くていいですよね。
ビルの５Fへ。
入り口をあけるとガランっと
想像以上にとっても広々とした空間がひろがっていました。
鳥かごを模したガラスケースにいれられていたのは
手作りのお菓子たち。
女性の店主さんがおひとりで営まれています。
うかがって写真を撮らせていただきました。
上品で落ち着いた、清潔感のある雰囲気。
店名のとおり、ピヨピヨとなく小鳥が飼われていて
爽やかな季節にはぴったり。
kotoiのやきたてスコーンセット ￥８５０
(コンフィチュール・ドリンク付)
モーニングで見つけたお店でしたが
スコーンも人気ということでしたので今回のお目当てはこちら。
スコーン２ピースのセットに。
メニューはどれも素材にとってもこだわっていらっしゃいます。
小ぶりなスコーンが２つと
ドリンク、コンフィチュールは好きなものから選べます。
この日は自家製キャラメルクリームと自家製いちごジャム。
飲み物は"苦味のブレンド"に。
こちら、ちょっとかわったシステムで
コンフィチュールやそのほかのスイーツはポイント制。
小さなスイーツは１個１P、
大きさによってポイントが大きくなり
セットは４Ｐや６Ｐセットなど
合計ポイント分好きなものが選べるのです！
甘さはほぼなくデニッシュのようなバター感。
ややオイリーですが
塩気がきいてあとひく感じ。
オーダー後に生地から焼き上げるので
２０分ほどお時間はかかりますが
その名の通り、
焼き立てスコーンはとってもふかふか！
自家製のほろ苦キャラメルクリームも
大人味で◎
次回はぜひ素敵なモーニングにうかがいます*
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【kotori cafe 】
京都府京都市中京区御幸通御池上ル亀屋町３７８ ５Ｆ
非公開
(お１人で営業されているため、TEL対応しかねますとのことです)