こんにちは。
お天気に恵まれた週末
皆さんいかがおすごしですか？
自分は昨日、帰省のさなか
昼は、
学生時代東京でのバイト先で仲良くしていただいてた方と
夜は高校時代の部活のマネージャーと顧問の先生と再会。
どちらも社会人になってから初めての再会で
なんと４年ぶり以上・・！
とっても充実した１日になりました。
いちばん尊敬できて信頼できる顧問の先生は
思い切って声かけてよかったなあ。
今自分が必要としている言葉をくれた気がします。
明日は無事退院した祖父のお見舞いに寄ってから
愛知へ帰還です。
さてさて。
そんなわけでここ数週間
まともに愛知県内にいませんが。
いつだったか、
初訪問以来、久しぶりにこちらへ再訪。
『ちいさな菓子店fika.』さんへ。
アンチョビとお野菜のキッシュ
この日は確か、行く先々でフラれにフラれ
お目当てだったお菓子屋さんや雑貨屋さんが
臨時のお休みや定休日やらで
もうへとへとないちにちでした。
お腹もぺこぺこでかけこんだところ
運良く席が空いてすぐ入れて
おまけにないと思っていたキッシュもまだあったので
キッシュも食べることに即決！
３種類の中からチョイスしたのはアンチョビ。
アンチョビとかバジルとかの香りが好き。
独特な魚臭さのあるアンチョビが良い塩気。
お野菜もブロッコリーやかぼちゃがたっぷり。
ムング豆も入ってます。
そして表面にはチーズがたっぷり！
キッシュはアパレイユが好きなので
個人的にはたっぷりチーズはそこまで、なんだけど
チーズ好き女子には好まれそう*
お野菜いっぱいのアパレイユが重くない分
良いバランスかも知れません。
焼きバナナと林檎の焼きタルト
ということで、ケーキも♪
いちごも食べたかったけど
ホイップとカスタードたっぷりだったので
やはり焼き込みタイプに。
たっぷりのった焼きバナナと焼きりんご。
くるみものってます。
アーモンドクリームの部分に
レーズンが入ってたのが嬉しいサプライズ*
ドライフルーツ好きなのでね。
バナナがおっきいのでなかなか食べ応えあり。
火は通ってるけど表面のみといった感じで
生バナナの美味しさが味わえるタルト。
残念だったのが
楽しみだったボトムのタルトが、
クッキータイプではなくパイだったのですよね・・。
うーん、またリベンジ行かなきゃ。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【ちいさな菓子店fika. 】(過去記事：１ )
愛知県名古屋市千種区菊坂町２-２
０５２-８４６-６６５７