こんにちは。
厳しい残暑が続きますねぇ‥
この週末、沖縄にいたのが夢だったかのように
昨日からはいつもの日常でした。
昨日は車の中のラジオも帰ってからのテレビも
新総理大臣の話題でひっきりなしでしたねえ。
野田さん・・どうなんでしょうか。
とりあえず・・なんか地味だなあという印象＾＾；
一刻も早く被災地が復興できるようにしてほしいな。
昨日ＵＰしたヤッケブースさんでパンケーキをいただいたあと
またバスに乗ってこの日第２の目的地へ。
浦添市港川の外人住宅街にある
国産小麦・天然酵母の食パン＆スコーン専門店『ippe coppe 』さん。
今回の旅でいちばん注目していたパン屋さんです♪
うかがった頃には食パンは完全に売り切れ！
スコーンは朝のうちに電話でお取り置きをお願いしておきました。
・よつ葉のスコーン
・黒いちぢくと紅茶のスコーン
・伊江島全粒粉のカンパーニュスコーン
・伊江島全粒粉のフルーツカンパーニュスコーン
の４つを。
いっこいっこがとってもおっきい！
三角形のずっしりとしたスコーンです。
ただいま冷凍庫でお眠り中なのでいただくのがとっても楽しみ！
ippe coppeさんで買える
無添加ジャム専門店の『all day breakfast』さんのジャムも購入。
ルバーブジンジャーです。
ippe coppeさんは通販もされているようなので
興味のある方はぜひＨＰ をのぞいてみてくださいね♪
ちなみに店頭販売ではこんなかわいらしい袋にいれてくれます
衛生のために、と靴をぬいであがるのも驚き！
カフェではたまにありますが
靴を脱ぐパン屋さんは初めてでしたよー！
と、いうわけで。
帰ってきた翌日の日曜日は
岡山でおなじみのカフェで旅の疲れを癒しに＾＾
・・と言ってもこの日も結局ハシゴしてきたのですが笑
２６日(金)から今月もアンドゥさんがＯＰＥＮしているので
新作のタルトをいただきに。
２６日から１２日間の今月のメニューはこんな感じ。
シフォンが小豆からココアに、
りんごとシナモンのバターケーキが洋なしのタルトに。
スコーンも食べたかったけど
この日は１軒目でスコーンをいただいたこともあり
スコーンはいつも通りテイクアウトにして・・
洋なしのタルト ￥３５０
完熟シモサカ農園のストレートコーヒー ￥４３０
お目当てのタルトを。
さくさくタルトの上に甘めのケーキ生地。
洋なしをたっぷりのせてこんがり焼かれています。
焼き色が素敵です
相変わらずＲＩＮには甘さが強めのタルトですが
手作りのあったかさいっぱいのタルト。
時間的にも忙しいだろうなあと思いながらうかがったものの
やっぱり・・いっぱいでした笑
オープン数日や終わる数日前はいっぱいなイメージです。
いつもはブレンドですが
今回は初めてストレートコーヒーを濃いめでいただきました。
ブラジルの日系1世シモサカさんの農園で作られた珈琲だそう。
ナッツやチョコのような深みのある味わい、とのことでしたが
いい具合に苦味の効いた珈琲で
個人的には好きなお味！
濃いめにいれていただいてＲＩＮにはちょうど良かったです。
やっぱり甘めのケーキには苦味のあるコーヒーが合いますね◎
店内でスコーンをいただかなかった日‥
つまりはケーキをいただいた日には
いつもテイクアウトで購入して帰るアンドゥさんのスコーン。
最近とっても人気とのことで
この日はすでにプレーンが売り切れでした・・。
とりあえずくるみ＆カレンツを。
ずっと切れてたスコーンストックが
沖縄旅、アンドゥさんで潤いました
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【カフェ アンドゥ 】(過去記事：１ ・２ ・３ ・４ ・５ ・６ ・７ )
岡山県倉敷市福田町古新田１１１８-１０
０８６-４５６-２６５５