こんにちは。
今週は月曜日からいきなりの泊まり出張で
昨日は神戸の会社の社宅に泊まりでした。
なにやら不安定なお天気で
晴れたり雨降ったり雷が鳴ったりと
ころころとお天気が変わり
こちらは落ち着かない１日でしたよー。
昨日は２５日、ということでお給料日の人も多かったのでは？
最近は１０日、２０日等の会社も多いですが
自分の友達や後輩も
昨日が初任給！というひとがたくさんいたみたいです＾＾
そう言えば去年
自分は初任給が入ったとき
同期４人と高あーい高あーい神戸牛ディナーに行ったなあと
懐かしい思い出がよみがえりました
そんな１年前のリッチな思いでとは裏腹、
最近はできるだけ自炊～と節約している自分が
なんだか悲しい笑
でも外食ばかりや出来合いのお総菜よりは
自分で作るのが身体にもお財布にも一番です！
先日の外回りランチ～♪
お気に入りのカレーうどん屋さんにて。
カウンター５席と、小さな小さなお座敷が４席だけ。
夜は完全にバーのなり、ランチはカレーうどんのみ、という
とっても変わったお店。
このカレーうどん、辛くてかつおが効いてて美味しいのです＾＾
ほっこりお蕎麦屋さんのカレー、ではなく
野菜がたっぷり溶け込んだどろっと本格的和風カレー。
この日は珍しく上司と一緒だったのでおごってもらいましたー
さてさて。
先日奈良に行った次の日
関西から岡山に帰る途中、姫路に寄り道して
ずーっとずーっと行きたかったお店へランチに。
姫路駅からは少し距離がありますが
この日は車だったのでバイパスをおりて１０分ほど。
うかがったのは最近では割と多くなった町屋カフェ。
『cafe&dining霑(TEN)』さん。
こちらは姫路のお店を調べ出した当初からずっと行きたかったお店。
仕事でこの界隈にはしょっちゅう来るものの
ゆっくりカフェランチ、というわけにも行かず
なかなか行けずにいたお店なのです。
靴を脱いであがると
テーブルのお席とお座敷のお席があるとのこと。
ほんとはお座敷席に行きたかったのですが
先客さんがいらっしゃったので
どなたもいらっしゃらなかったテーブル席でのんびりすることに。
１軒家の町屋カフェらしくゆったり広めの空間です。
町屋作りを邪魔しないように選ばれたテーブルやソファ。
レトロというかノスタルジックというか
やっぱりいいですねえ、日本家屋！
週替わり霑ランチ ￥１２００
(メイン・おかず３品・野菜サラダ・ごはん・お味噌汁・ドリンク付)
いただいたのはお目当てのランチ。
できるだけ有機のものや地元のお野菜をバランス良く、という霑ランチ。
キーマカレーもとっても気になって迷いましたが
霑さん名物のランチなのでとりあえずはこちらをいただくことに。
週替わりのメニュー。
この日のメニューは
・春野菜とピーナッツ入り酢鶏
・スナップえんどうのレモンバター炒め
・高野豆腐のはちみつ照り焼き
・プチトマトとわかめの韓国風煮
これにサラダ、お味噌汁、玄米もしくは雑穀米にドリンクが付きます。
ＲＩＮは玄米をチョイス。
ほどなくして出てきたお料理は
見た目も器もとっても素敵！＾＾
お野菜にタンパク質など栄養バランスもばっちりです。
メインの酢鶏はお酢も割と強めでしっかり味。
たけのこ、キャベツ、玉ねぎなどなど春野菜がたーっぷり♪
鶏肉がすごくしっとり柔らかくてびっくり。
お酢の力もあるかもですが手間かけてるなあという印象。
おかずも一品一品が美味しくて。
あっさり味なんですが物足りなさを感じさせず
お野菜の味もしっかり楽しめるお料理の数々。
それを象徴するかのように
一番美味しかったのがごはんとお味噌汁。
こちらの玄米は赤みがかっていて少し変わっていますが
炊き具合と言いいお味といいとても美味しかったです。
玉ねぎ、わかめ、お豆腐のシンプルなお味噌汁も◎
もともとパンでもごはんでも
"素"のものがいちばん好きなＲＩＮとしては
こちらのごはんやお味噌汁には大満足！
これは機会を見つけて
ぜひまたうかがいたいと思います。
ごちそうさまでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【cafe&dining霑 】
兵庫県姫路市新在家１-３-７
０７９-２９２-８６３９