こんにちはー。
ただいま実家にておでんを仕込んでおります(´ー`)
実家だとお鍋ができていいですねえ。
もちろん今年も数回はひとり鍋しましたが
やっぱりみんなで囲む鍋が一番！
我が家のおでんは
タマゴに大根、こんにゃく・・あとは平天とごぼ天にちくわ。
そして牛すじ♪
こぶとかつおで関西風です＾＾
関東によくあるちくわぶ？やらはんぺんはなし！
そして流行のウインナーやつくね、ロールキャベツもなし！
昔ながらのおでんです。
ただコンビニでおでん買うときは
必ずロールキャベツ買っちゃいますけどね笑
ありがちだけど・・
おでんの具、みなさん何が好きですか？
たまご派、大根派・・はたまたきんちゃく餅派・・。
ＲＩＮは昔は俄然たまごでしたが
最近はやっぱりだしがしゅんだ大根かなあ。
この時期の大根はあまくて美味しいですね。
さてさて。
今日は前置きは短めに。
というのも・・
今日はＲＩＮには珍しく朝ごはんを抜きにしてまで
気合いを入れて行ってきたお店をご紹介！
１１：００のオープン前に行列覚悟でうかがってきたのは・・
大阪環状線、京橋駅に１２月にオープンしたばかりの
『パンケーキカフェmog』さん。
なんとこちら
みなさんよーくご存知の三茶の『voivoi』さんの姉妹店なのです♪
入り口はこじんまりしていますが店内は割と広め。
４０席ほどあるようです。
白を基調にしたどちらかというと北欧風のインテリア。
土曜日だということもあったので
余裕を見てオープン１０分前に到着。
ですがこの時点ですでに１５名ほどの待っておられました。
オープン時間にはざっと４０人くらいは並んでたんじゃないかな･･。
早めに行って良かった・・。
見てください！メニューが･･！
voivoiさんとおんなじー(*´艸｀*)
テンションあがりっぱなしです笑
店長さんはvoivoiさんで３ヶ月必死に修行されたのだそう。
もちろんデビルズパンケーキや季節のパンケーキもあります
クラシックバターミルクパンケーキ (￥６５０)
└ドリンクセット ￥９５０
(パンケーキ３枚･バター･メープルシロップ付)
でもでも、結局いただいたのはやっぱり
オーソドックスなバターミルクパンケーキ♪
"voivoi"ではなくもちろん"mog"の焼き印が・・☆
本店とおなじく、注文を受けてから粉を混ぜ焼いてくれるので
オーダーから１５～２０分くらいはかかります。
さらにこの混みようですので時間には余裕を持って行った方が◎
何やら先日おは朝で放送されたことが影響して
ここまで行列になっているようです・・。
ともあれ久しぶりのパンケーキ！
本店より味が落ちてたりするのかなあと心配していましたが
一口食べて納得。
ふわふわ感といいもちもち感といい健在です
キレイな焼き色のパンケーキが３枚重ね。
表面はすこしさくっとするくらいこんがり焼かれ
絶妙な焼き具合。
そのまんまだとシンプルな甘さのない素朴なパンケーキ。
バターをのせれば塩気が効いてあとひく美味しさ。
濃厚なメープルシロップをかければ
じゅわっとジューシーなデザートに早変わり！
東京では
『ももちどり』さんのパンケーキの方が好きだったけど
大阪で美味しいパンケーキがいただける日が来るなんて
思いも寄らなかったのでまさに至福の時でした。
ただ、今は
かなりの人気・話題のお店となっているだけあって
ゆったりのんびり、という雰囲気ではないのが残念。
隣との席も近めなので
ちょっと隣のひとが気になることもあるかも･･。
もう少し落ち着いてくれたらもっと行きやすいけど・・
ただそれでも
このパンケーキが大阪で味わえるなら
再訪は必至だと思います。
あー・・季節のデザートパンケーキも食べたい･･！
実はお隣のおひとりの女性の方が・・
デビルズパンケーキと・・
塩キャラメルのパンケーキをお一人で召し上がってらして
(要はデザートパンケーキ２種で計６枚！)
めちゃくちゃ羨ましく思えたＲＩＮなのでした笑
今日のカフェ
【パンケーキカフェ mog 】
大阪府大阪市都島区東野田町１-５-１
０６-６３５２-３８７７