こんにちは。
早朝や夕方車に乗っていると
ちょっとだけだけど日が短くなってきたなあ
なんて思っていたのに
昼間の猛暑は一向におさまりませんね‥。
駅までのチャリンコは
まさに熱風に向かって走ってる気分です凹
８月は暑くても全然元気で
食欲旺盛！元気はつらつ！だったものの
この残暑の中
ここ数日食欲がわかないというか
食べたいものがなかなか浮かばなくて
晩ごはんもお昼ごはんも困ってしまいます‥。
お昼メニューは上司に任せっきりです笑
いつも
「何食べたい？」って聞いてくれるんですけど
「何でもいいです。」と言って困らせてます笑
先日予告した通り
夜ごはんのあとに新作いただきましたー♪
甘酸っぱいとろーんとした林檎のソースがかかって
中にはクッキー？が入っています＾＾
ほろ苦いカラメルの風味が◎！
甘～くてくどくなりがちなドルチェだけど
今回は意外とさっぱりいただけました♪
また９月中旬に発売されるミニカップも楽しみです
さてさて。
先日の東京旅。
２日目の朝はちょっと早起きして都内脱出！
お隣の神奈川県まで行ってきました。
朝ごはんにうかがったのは
先日紹介しました『ベッカライ徳多郎』さんのカフェ
『the EARLY BIRD cafe』さん。
徳多郎さんからまーっすぐ歩いて１０分くらいかな？
たまプラの駅からはカフェの方が近いと思います。
こちらはワンフロアの開放的な空間。
シンプルなウッドチェアーとテーブルで統一され
ちょっぴりダイニングっぽい雰囲気も。
テイクアウトのみもＯＫで
扉をあけてすぐ
レジカウンターところに
ベーグルとスコーンがずらっと並んでいます。
スコーンはこちらで焼いて徳多郎さんに運んでいるらしく
徳多郎さんにあるのと同じ４種類。
ベーグルはこちらはこちらで別。
６、７種類くらいかな？こちらの方が種類は豊富です。
ミルクスコーンのセット ￥７００
(ディップ３種・ドリンク付)
好きなベーグルに好きなフィリングが挟めるベーグルサンドや
バゲットサンドがたくさんあったのですが
モーニングとティータイムのみのスコーンセットに。
ディップは
①自家製ジャム(３種類)orアルファルファの蜂蜜から２つ
②無塩バターorマスカルポーネから１つ
の計３種類から選べます。
この日のジャムのラインナップは
・杏
・ベリー
・紅茶
・アルファルファの蜂蜜。
ＲＩＮは杏のジャムと蜂蜜をチョイス。
②からはマスカルポーネを選びました。
大きめサイズのミルクスコーンがぱっくり２つに割られ
１つにたーっぷりのジャム、１つにたーっぷりの蜂蜜、
マスカルポーネはどちらにも
これまたたーっぷりと添えられています♪
持った感じはゴツゴツしてるのですが
食感はとってもさっくり(*´∀`*)
ザクザクというよりもサクサク♪
でも表面が分厚めなのが個人的には嬉しかったり
甘さは控えめでしっとりふんわり。
自家製のジャムはまさにコンポートというくらい
大きな杏の実のまんま！
杏の味がぎゅーっとつまってとっても濃い！
すごく美味しくてこれだけでちょっとしたデザートみたい☆
シンプルなスコーンなので
美味しいジャムとも美味しいハチミツとも
相性は抜群なものの・・
せっかくスコーン自体がとっても美味しいので
こんなにたっぷり塗らなくても
そのまんまの味を味わいたい気もしますね＾＾
こちらの店内でいただけるのはミルクスコーンですが
販売されている
全粒粉を使ったスコーンはとーってもザクザクで
また違った味が味わえます♪
徳多郎さんもカフェもまた機会があればうかがいたいな。
今日のカフェ
神奈川県横浜市青葉区美しが丘１-１０-１
０４５-９０１-５５３１