こんにちはー。
‥ええっと‥
すっかりご無沙汰になってしまいました‥。
前回の記事にコメントを下さった皆さま
返信が大変遅くなってしまい申し訳ありません凹
とりあえず、生きてます
１ヶ月半にわたる製造実習も
来週１週間でとうとう終了というところまできました。
まだ先は長く
来週１週間の製造実習が終わったあとは
いよいよ本職である営業の勉強ということで
先輩社員の方と、先輩が担当するエリアへと
同乗実習が始まります。
それが終わって、夏ごろにやっと１人立ち、
自分の担当エリアをもって
ひとりで営業まわりをするようになるのです。
要はまだまだひよっこの中のひよっこ。
学ぶことがたくさんあって
日々ただただ勉強の毎日です。
製造実習が始まってからずーっと２連休すらない日が続き
日曜＋平日どこか１日休み、状態だったために
なかなか遠出する気になれずにいたのですが
今週ほんと１ヶ月ぶり以上の土日２連休！
そんなほんとの意味での久々の花金な昨日は
同期３人と『お好み焼ききじ』で女子会
とにかくふわっふわで美味しいのです！
東京丸の内にもありますが
梅田スカイビル店がいちばん美味しくて
おっちゃんがおもしろくて大好きですー(*´∀`*)
奥からすじ焼き、豚玉、モダン焼き！
ガイドブックやお好み焼きジャンルのグルメ本には
必ずと言っていいほど載ってるくらい有名店になっているので
昨日は行列でしたが
やっぱりここのお好み焼きはふわっふわ！で美味しすぎます。
豚玉はソースじゃなくてお醤油？、
中にはシソが入って上には海苔のトッピング。
すじ焼きも甘辛くてやわらかいすじにネギいっぱい！
こちらのモダン焼きは
いわゆるお好み焼き＋焼きそばのモダン焼きではなくて
オムそばみたいなモダン焼き。
おっちゃんのおすすめ３品なのでいつもこれ
「完璧な注文やな～。次回どないすんねん。」って‥
毎回言われます笑
おいしく楽しくいただきました♪
さてさて。
そんなひっさしぶりの連休なので
ひっさしぶりにがっつり動いてきました＾＾
と、いうことでカフェとベーグルを求めて京都上陸！
まずは腹ごなしにランチから。
うかがったのは『はちはちInfinity cafe』さん。
カフェのほか
雑誌や本では"パン"のジャンルにも掲載されているみたい。
この看板を見つけてからが長かったのです‥。
ずずーっと奥に入っていると森のような茂みのような空間。
まさかそのさらに奥にお店があるとはわからず
ぐるぐるぐるぐる‥。
そして道と言っていいのか微妙なくらいの道を進むと
民家の入口が。
看板もなく、扉の上に小さく小さく【八八】の文字。
俗に言われる"入っていいのかためらうカフェ"は
数々訪問してきたつもりですが
果たしてここが入口なのか入って良いのかかなり戸惑いました笑
勇気を出して少し扉を開くと
玄関に"営業中"の看板がありほっと一安心。
京都には町家カフェが多いですが
こちらは町家カフェ、町家を改装したカフェ、ではなく
印象は完全なる民家。
着飾った改装や施しもされていない昔のおうち。
その中に大きなテーブルがひとつあり、
カフェスペースになっています。
そしてはじっこの一角でライ麦パンなどが並び
パンの販売も。
ここがパン屋、と思うとかなり変わった形態な気がしますが
男性のオーナーさんがお1人で全て焼かれていて
なかなかこだわりも感じられます。
本日のサンドイッチ ￥９５０
(４種のオープンサンドとスープ)
フードメニューはこちらと、パンとチーズのセット、
あとはフルーツブレッドとクッキーのみ。
こちらのオープンサンドがお目当てだったので早速オーダーを。
店内で販売されているのと同じパンが
スライスされ、その上に４種の具材が乗ったオープンサンド。
さすがこだわりのドイツパンなだけあって
ライ麦の味がとっても濃く、
そのままでしっかり味が楽しめるパン。
それに合わせてか
上に乗っているサンドの具材も
シンプルでパンの味を邪魔しない味付け。
バターなどは塗られておらずオリーブオイルが。
今日は
野菜のマリネや、豚と豆の塩炒めのようなもの、
薄くスライスされたチーズ、自家製のいちごジャムの４種。
最後にいただいたいちごジャムが
とーっても美味しくて感動！
ジャム、というよりもはやコンポートというくらい
まるまるイチゴが残ったジャムですが
甘すぎず、いちごの味が楽しめるものでした。
スープはほんのりとカレー風味、
キャベツや玉ねぎ、ねぎに人参などなど
お野菜がたーっぷり！
野菜の甘みが最大限に出たとっても優しくて美味しいスープ。
お料理もパンもとても大満足でした。
お店もすっごく静かで、
お客様は皆さまお1人様。
みなさん好き好きに読書をされたり
スタッフさんとお話しされたりと
のんびりとした時間を過ごされていました。
もちろんパンだけの販売もされているので
勇気を出して、扉をあけに行ってみてください＾＾
今日のカフェ
京都府上京区山王町５０６
０７５-４５１-８７９２