こんにちは。
ストレスか疲れか‥甘いものがとまりません。
昨日は晩御飯あとに
コンビニアイスを２個も食べてしまうという暴挙に‥。
というのも
昨晩、自宅に帰ってきて
晩御飯の支度をしていると
会社から電話がかかってきまして‥
「ごめん、明日９：００出勤って言ったけど、
土曜日出勤してもらうから明日お休みで。」
・・・・・・・・。
もうこの時点でイー！ってなってしまって‥笑
土曜出勤はもうあたまからそのつもりだったので
全くかまわなかったのですが
それならそうと退社時に言ってほしかった‥
親も旅行中なので
どこかでごはん食べて帰るなりしたかったですし
今日の予定をゆっくり考える時間もありましたし‥。
特に昨日は肉体労働が多くて
がっつり疲れてたので
「明日から頑張ろう！」と気合を入れて帰ったのに
・・頑張る気持を返してほしい気分になりました。
・・とまあ文句を言ってもしょうがないんですが‥。
日曜１日のお休みだけでは
疲れが全くとれてなかったので
お休みできてラッキーと思うことにしました。
朝から気分をあげるためにも
今日もよく晴れたテラスでお食事を♪
今日は朝ごはんを(*´∀`*)
原型をとどめてませんが笑
お野菜がふんだんに入った仕込んで２日目のラタトゥイユと
先日のひだまり菓子店さんのスコーン(ラス１)！
自宅から徒歩３分のところに
『ビゴの店』があり
そちらで先日エシレのバターを発見して即購入笑
スコーンにバターって珍しいけど
やっぱりエシレのバターは美味でした＾＾
‥とまあこんな見かけだけおしゃれなこともしつつ
今キッチンでは
晩御飯用に"すじこん"を煮込んでいるというギャップです笑
さてさて。
行楽地から今日帰宅し、明日１日お休みして
あさってから出勤、という方が多いのでしょうか？
みなさんがっつり遊んで来てくださいねー！
そんなＲＩＮは
急遽のお休み、しかも友達もお休みがかぶらないので
ぷらぷらーっと出かけてきました。
いつもは食事！と思って出かけるんですが
昨日からほんとにあまいものが止まらなくて‥。
今日うかがったのは六甲にある
『natural sweet cafe matoca』さん。
"ココロとカラダにやさしいカフェ"をテーマに
オーガニックやマクロビを取り入れたお菓子や飲み物が
いただけるお茶カフェです。
ＧＷということで繁華街に出たくなかったこともあり
今回はゆっくり甘いものを堪能しにうかがいました。
お店はとっても小さな小さなハコ。
６席しかなく、１、２、３席それぞれ
どちらもカウンターになっています。
北欧系の雑貨がたくさん並べられ
カフェ空間なのですがまるで雑貨屋さんのよう＾＾
カフェの本、コーヒーの本、お菓子の本‥
そして雑貨の本などもたくさんあってとってもかわいいです。
ほっくり煮詰めたあんずあんのメープルケーキ ￥４８０
穀物コーヒー ￥４５０ (ケーキと一緒だと－￥５０)
メニューはドリンクの種類は結構豊富で
豆乳を使ったオレやカプチーノなどコーヒー系、
ハーブティーなどの紅茶系の他にも
自家製ジンジャーエールやジュースなどなど。
フードはケーキが３種類ですが
テイクアウト用の焼き菓子も店内でいただけるようです
チーズケーキやシフォンケーキなどのラインナップから
ＲＩＮがいただいたのはこちらのケーキ。
ノンバター、ノンエッグで作られたメープルのケーキをベースに
煮詰めたあんずと白あんが練り込まれています。
いわゆるバターケーキのような
ぎっしりずっしり粉が詰まったケーキとは違い
気泡が多く、見た目からもとても水分が多そう。
フォークをいれるとじゅわっと
メープルが溢れだしそうな感じがするほどしーっとり！
ちょうどバゲットをフレンチトーストにしたときのような
見た目と食感に近いかな。
メープルシロップのまあるい甘さが
口いっぱいに広がります。
思ったよりも甘めですが
上にのせられたあんずのソースが
とっても甘酸っぱくてさっぱりさせてくれます。
"白あん"の存在感は
そこまで主張していないものの
いただいている途中に
「あ、白あんっぽい！」と感じることもしばしば。
でも言われなかったら自分ではわからないだろうなあ笑
メープルシロップと白あんの甘さなので
ほんとにとんがりのない優しい甘さ。
オーナーさんの笑顔がとっても素敵で
良い休日のカフェタイムになりました。
ぜひまた違うケーキをいただきに足を運びたいと思います＾＾
今日のカフェ
兵庫県神戸市灘区篠原北町１-７-２２ ２Ｆ
０７８-８０１-００７８